Sa louis Max

Un élevage traditionnel de 11mois sous bois, dont 20% de fûts neufs, pour ce 2018 d'un beau jaune franc, duquel s'échappent de nombreux parfums: beurre frais, vanille, noisette torréfiée, fleurs blanc ...

Des chardonnays de 30 ans, récoltés manuellement puis élevés 10 mois en fût de chêne, ont donné naissance à un vin fin et subtil, à la couleur éclatante. Le nez révèle après aération des notes de lys ...

Vinification pour partie en vendanges entières et élevage majoritairement en cuve (80%), l'approche assez originale montre son efficacité. La palette aromatique évoque la pivoine et la cerise. D'une b ...

ce mercurey dévoile un joli nez boisé, épicé et vanillé, agrémenté de petits fruits rouges. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde et gourmande, aux tanins veloutés et fondus. ...

Rubis aux reflets noirs, ce vin au nez discret laisse toutefois échapper des petites touches de cassis, de mûre et de pivoine à l'aération. Une attaque ferme, des tanins enrobés de fruits, mais restan ...

Issue de chardonnay certifié en agriculture biologique, cette cuvée élevée selon la tradition bourguignonne, un an sous bois dont 20% de fûts neufs, se présente dans une robe or clair cristalline, le ...

Issue d'un terroir marneux cultivé en agriculture biologique, cette cuvée rubis éclatant libère au nez des parfums de fruits noirs. Le palais équilibré, légèrement acidulé, est porté par des tanins fi ...

Ardent partisan de ce grand cépage qu'est le pinot noir, le Bourguignon Philippe Bardet, à la tête de la maison Louis Max depuis 2007, sait aussi valoriser le chardonnay, et pas seulement dans les gra ...

Les Damodes (en nuits-saint-georges) et les Damaudes (en vosne-romanée): un même terroir et deux orthographes différentes, car au milieu passe la frontière invisible entre les deux communes et appella ...

"On ne présente plus la maison Louis Max et ses étiquettes reconnaissables, dessinées par Pierre Le Tan. Une maison présidée depuis 2007 par Louis Bardet, qui porte aux ""simples"" bourgognes la même ...

Dirigée depuis cinq ans par Philippe Bardet, cette ancienne maison de négoce bourguignonne, fondée en 1859, propose un gevrey village issu d'une parcelle de 70 ares, déjà étoilé sur le millésime précé ...

L’arrivée de Philippe Bardet début 2007, qui se traduit aussi par la conversion à l’agriculture biologique de tous les vignobles de la maison, semble marquer un tournant dans l’histoire de cette vénér ...

Ce vin couleur vieil or possède un nez cordial d'épices douces et de fruits jaunes. Après une attaque souple, un bel équilibre entre le gras et l'acidité se met en place. Un mercurey de bon aloi. ...

Ce 2015 déploie un joli bouquet floral, sur le genet et la jonquille, mâtiné de notes poivrées. En bouche, il se révèle rond, souple et soyeux, étiré dans une élégante finale sur l'amande et le fruit ...

Des chardonnays de cinquante ans plantés sur un terroir marno-calcaire ont donné naissance à cette cuvée de bonne intensité aromatique, ouvert sur les fleurs blanches, le miel et le citron. Vivacité e ...

Au nez, des parfums gourmands de pêche mûre, d'ananas et de brioche. Arômes qui s'épanouissent dans un palais gras, souple et tendre, épaulé par une pointe d'acidité bienvenue. ...

un vin encore sur la retenue, qui possède avec sa solide structure un bon atout pour bien vieillir. ...

Ce mercurey plaisant développe un nez charmant qui allie le chèvrefeuille à l'ananas et à la vanille. À la fois tendre et animé par une fraîcheur tonique, le palais plaît par son équilibre et ses arôm ...

Dans le verre, un chardonnay joliment bouqueté (fleurs blanches, fruits secs, léger toasté), souple, fin et frais, plus nerveux en finale, de bonne longueur. ...

"Appuyé par un oenologue et un maître de chai expérimentés, Philippe Bardet, aux commandes de cette maison de négoce fondée en 1859, propose un meursault issu d'achat de moûts, qui s'annonce par un ne ...

Depuis cinq ans, Philippe Bardet dirige cette maison de vin nuitonne qui dispose d’un vignoble de 130 ha en conversion bio. Quant à l’activité du négoce, d’où provient ce meursault, elle tend à prolon ...