Domaine éric et bérengère Thill
Il est Alsacien, elle est Berrichonne. Après des études à Dijon, Éric et Bérengère Thill s'installent dans le Jura en 2009, où ils cultivent dans la partie sud 6,7 ha de vignes, dont 3,15 ha en chardonnay.
Appellations
- Côtes-du-jura
- Crémant-du-jura
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
11, rue Principale , 39570 Trenal France
+33 6 89 72 10 33
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Domaine éric et bérengère Thill
- blanc tranquille
Portant le prénom de la fille des propriétaires, cette cuvée est composée uniquement de savagnin, vinifié à partir de levures indigènes et élevé en cuve. Sans surprise au regard du mode de vinification, c'est le côté floral qui ressort au nez, mais le fruité apparaît également, dans un ensemble empli de fraîcheur. Mirabelle et brioche soulignent une bouche équilibrée, de bonne longueur.
en savoir plus
- blanc effervescent
C'est un chardonnay extra-brut tout doré. Un cordon de bulles fines et régulières forme une mousse légère et fugace. Beaucoup de fruit au nez, notamment des notes d'agrumes, mais aussi des fleurs blanches et un peu de brioche. La bouche est ronde, tout en gardant une juste fraîcheur.
en savoir plus
- blanc tranquille
Adeptes des vins monocépages, ces jeunes viticulteurs ont élevé ce chardonnay en cuve pendant dix mois. Marqué tilleul, le nez, élégant, évoque aussi les agrumes et le miel. La bouche, riche et dense, s'appuie sur une fine acidité qui souligne des arômes persistants de miel, d'agrumes et d'ananas.
en savoir plus
- blanc tranquille
L'année 2009 fut riche pour Bérengère et Éric Thill: naissance de leur fille, achat de leur maison et reprise des vignes. Fruit de leur première vinification, ce chardonnay or pâle traduit lui aussi au nez tout l'entrain de la jeunesse dans une belle fraîcheur réglissée et mentholée. Encore fermé en bouche, il a un certain potentiel compte tenu d'une bonne matière. On attendra donc deux ans.
en savoir plus
- rosé tranquille
Une première entrée dans le Guide pour ce couple installé en 2009. Lui, est Alsacien, elle Berrichonne, et ils ont choisi le Jura comme port d'attache après des études à Dijon. Si les producteurs présentent leur poulsard comme un rosé, nos dégustateurs lui trouvent une robe rouge rubis, certes assez légère. Ils découvrent aussi au nez une belle expression de griotte et de kirsch, agrémentés d'épices. Rond et gouleyant, ce vin est à apprécier sur le fruit de sa jeunesse.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
