Domaines Minchin

L'élevage en fûts est à la fois bien présent et respectueux du vin: des senteurs de praline et de moka se fondent dans un fruité puissant (poire juteuse, agrumes confits). Douce en attaque, la bouche ...

Vendangée à la main, cette jolie cuvée dévoile un nez fruité très charmeur. En bouche, des saveurs explosives et persistantes de cerise noire sont portées par une structure onctueuse et généreuse de t ...

Albane et Bertrand Minchin ont créé ce vignoble en 2004. Depuis 2007, ils voient leurs vins régulièrement mentionnés dans le Guide. Ils sont fidèles au rendez-vous avec cette cuvée née de gamay, cot, ...

Vignerons à Menetou-Salon, Albane et Bertrand Minchin ont été charmés en 2004 par ce domaine situé au carrefour du Berry, de la Sologne et de la Touraine. Fruit de leur travail sur ce terroir, ce 2010 ...

Propriétaires-récoltants à Menetou-Salon, Albane et Bertrand Minchin ont acquis ce domaine en 2004 et aussitôt cherché l'excellence. Pari réussi avec cette cuvée remarquable où le cot représente 70 % ...

Installés depuis seulement six ans à Selles-sur-Cher sur un domaine de 14,5 ha pour lequel ils ont éprouvé un véritable coup de coeur, Albane et Bertrand Minchin s'affirment en tant que vignerons de t ...

Les notes de grillé s'imposent au premier nez avant de laisser apparaître des arômes de petits fruits noirs. La bouche, bâtie autour de tanins soyeux, se révèle puissante, massive et appelle la garde ...

un sauvignon de teinte pâle, au nez fin et discret. Les fruits à chair blanche côtoient les agrumes et les notes florales, comme celles de bourgeon de cassis. La bouche acidulée offre un beau volume g ...

Cette cuvée or brillant, née dans un sol de graviers sur argile, mêle des parfums suaves de fruits exotiques et des touches de buis. Franc et frais à l'attaque, le palais ne manque pas de gras et sédu ...

Ce vin grenat soutenu est né de l’assemblage de quatre cépages: gamay (40 %), cot (30 %), cabernet (20 %) et pinot noir. En bouche, l’attaque franche et ronde se prolonge sur le fruit mûr et des notes ...

Le couple Minchin, par ailleurs producteur en AOC valençay et menetou-salon, exploite depuis 2004 quelques hectares sur la commune de Selles-sur-Cher, à l'est de l'appellation touraine. Encore dans sa ...

Issu d'un terroir de sable et de gravier sur argile, ce valençay d'une jolie couleur paille mêle à l'olfaction notes fruitées, minérales et florales. La bouche est souple, fraîche et équilibrée. ...

les quatre cépages locaux apportent au nez comme en bouche un mélange d'épices et de fruits. De puissants tanins soutiennent le palais et il faudra attendre un peu pour que ce vin acquière de la ronde ...

un assemblage de gamay (40%), de côt (40%) et de pinot noir (10%). Nez complexe de fruits noirs mâtinés de cuir, bouche souple et ample. ...