ALBANE ET BERTRAND MINCHIN

Franc du Côt-Lié 2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le couple Minchin, par ailleurs producteur en AOC valençay et menetou-salon, exploite depuis 2004 quelques hectares sur la commune de Selles-sur-Cher, à l'est de l'appellation touraine. Encore dans sa jeunesse, ce rouge à la robe grenat profond livre un nez intense et compoté, nuancé d'une note épicée. L'attaque est franche, ronde et chaleureuse. En finale, les tanins doivent encore s'assagir mais l'ensemble est plaisant: on attendra un à deux ans avant de servir cette bouteille sur un boeuf bourguignon.

Détail du vin Albane et bertrand minchin

Garde :

-

Production :

4 330 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mou

Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.