Denis Marchand
Appellations
- Pernand-vergelesses
- Nuits-saint-georges
- Meursault
- Ladoix
Informations pratiques
1, place du Monument , 21220 Gevrey-Chambertin France
03 45 83 48 31
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Denis Marchand
- blanc tranquille
"Le confidentiel 1 er cru de cette petite maison de négoce, installée en 2006 au coeur de Gevrey-Chambertin et liée au domaine Marchand Frères, a disputé la finale des coups de coeur. Ses arguments: une seyante robe dorée; un élégant bouquet de fleurs blanches, de pêche et de vanille; une bouche remarquablement équilibrée entre rondeur, fraîcheur et boisé noble, et qui ne manque pas d'allonge. À déboucher d'ici un à trois ans sur un saumon aux amandes grillées cuit à l'unilatéral."
en savoir plus
- rouge tranquille
Denis Marchand est le frère de Jean-Philippe, négociant à Gevrey. Vigneron, il s'est aussi lancé dans une activité de négoce, dont est issue cette cuvée confidentielle à la robe foncée. Le nez évolue sur des notes de mûre et de cassis. La bouche se montre souple et gourmande, fruitée et séduisante. À boire dans les deux ans.
en savoir plus
- blanc tranquille
Cette structure de négoce est liée au domaine Marchand Frères de Gevrey-Chambertin. Elle propose un meursault issu de vignes de cinquante-cinq ans, élevé quinze mois sous bois (50 % de fûts neufs). Or pâle, ce 2010 séduit au nez par ses nuances de chèvrefeuille et d'amande, agrémentées d'une pointe de poire au caramel. La bouche joue sur la vivacité et la finesse, dans un registre minéral complété de notes d'agrumes. Une bouteille à servir dès l'année prochaine sur des quenelles de brochet sauce Nantua.
en savoir plus
- blanc tranquille
Ce négociant installé dans les Hautes-Côtes de Nuits livre ici sa version, très confidentielle (deux pièces, pas une bouteille de plus), du plus connu des 1 ers crus blancs. Devant un fond de scène jaune doré limpide, les fleurs blanches se lient d'amitié avec le chêne pour offrir un bouquet intense. Le palais trouve son équilibre dans une matière charnue au boisé beurré qui laisse transparaître une petite acidité finale. Une bouteille idéale pour accueillir quelques gambas juste saisies au wok.
en savoir plus
- rouge tranquille
Issue de l'activité de négociant de Denis Marchand, cette toute petite cuvée de vignes âgées de quarante-cinq ans en moyenne offre un nez marqué par le cassis et la menthe. Sa bouche concentrée révèle une matière riche et charnue, bâtie sur des tanins présents mais sans agressivité. On admire plus le travail de l'élaborateur que l'expression du terroir, mais dans ce style de vin extrait et vinifié soigneusement, c'est une réussite: à attendre quatre ans en cave.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
