Domaine de la Goulotte

Mi-gamay mi-pinot noir, mi-cuve mi-fût, ce 2017 s'habille d'une robe rubis foncé et libère des parfums attirants de petits fruits rouges poivrés. Ce fruité s'épanouit sur des tons de cerise et de cass ...

issu d'auxerrois, un blanc très flatteur, tant par son expression aromatique (fleurs blanches, abricot, touche grillée) que par sa bouche riche, fraîche et longue, marquée en finale par une agréable p ...

Évelyne et Philippe Antoine proposent un gamay élevé longuement en fût et en cuve. Un vin à la robe intense, au nez puissant marqué par les fruits rouges et le sous-bois, au palais bien fruité (frambo ...

Ce chardonnay s'ouvre sur de fins arômes de pêche, de fleurs blanches et d'agrumes rehaussés d'herbes fraîches. On retrouve cette palette agrémentée de nuances minérales dans une bouche fraîche, alert ...

Mi-gamay mi-pinot noir, ce rouge intense et profond de robe livre des parfums non moins soutenus de fruits rouges confits, de cerise notamment. Une aromatique que prolonge une bouche solide, tannique. ...

Or pâle, un vin blanc sec bien typé de l'auxerrois, avec ses parfums de fleurs blanches, de pêche et de poire, légèrement citronnés, et sa bouche franche où l'on retrouve le fruit blanc, marquée en fi ...

Ce gris saumoné doit tout au gamay. S'il n'est pas des plus longs, il séduit par son nez bien ouvert sur la cerise mûre, qui prend des tons de bonbon anglais dans un palais tout en vivacité. ...

Un joli vin jaune pâle et limpide, au nez élégant et floral, fruité et épicé, ample et gras en bouche. ...

Ce petit domaine de 5,2ha, conduit de père en fils depuis deux siècles, propose ici un assemblage à parts égales de gamay et de pinot noir. Robe claire et parfums de fruits noirs, d'épices et de régli ...

Né de ceps d'auxerrois de vingt ans, ce 2012 revêt une robe limpide ornée de reflets verts. Le nez, franc et expressif, évoque les agrumes. Dans une belle continuité, le palais agrémenté de nuances ex ...

Philippe et Évelyne Antoine exploitent depuis sa création, en 1979, le domaine de la Goulotte et ses 5 ha de vignes. Leur blanc d'auxerrois s'affiche dans une robe d'un or gris limpide animé de reflet ...

Gamay et pinot noir pour cette cuvée élevée en cuve et en foudre. La robe est limpide et brillante, couleur cerise griotte. Le nez ouvert évoque les fruits très mûrs et le pruneau. La bouche, dans le ...

Philippe et Évelyne Antoine signent un joli quarté. En tête d’affiche, ce gamay rubis soutenu à reflets violets, au bouquet puissant et élégant de fruits noirs. Une belle matière, vive, sur la mûre, t ...

Un pinot noir vêtu de rouge soutenu à reflets violacés. Une petite note animale ouvre la gamme aromatique, bientôt relayée par la cerise et les épices. Le palais structuré et équilibré fait la part be ...

La quiche lorraine paraît tout indiquée pour accompagner ce gris de la Meuse à la jolie teinte rosée. Au nez, assez typé gamay (80%, le reste en auxerrois), les fruits rouges sont à l'honneur. Au pala ...

Une étiquette parcheminée pour chacune des trois cuvées sélectionnées. Le vin rosé, puissant, agréable et fruité (fraise et framboise) se caractérise par une bouche fraîche, friande et acidulée. Le bl ...

Les trois cuvées présentées par ce domaine ont été retenues. La préférence va à ce vin gris issu de 75% de gamay et de 25% d'auxerrois, qui joue la fraîcheur et la vivacité. Le blanc 2000 est égalemen ...

Cet assemblage d'auxerrois et de chardonnay se présente sous une robe dorée et dévoile des arômes floraux et fruités. La bouche est fraîche et équilibrée. Un vin plaisant à boire sur des poissons ou d ...

malgré un séjour dans le bois, c'est un vin tout en fruit, à apprécier dans sa jeunesse: robe rouge clair, nez variétal, très flatteur, palais fruité, d'une belle fraîcheur. ...

Une robe grenat soutenu habille ce vin finement bouqueté autour de la fraise et du cassis. Arômes que l'on retrouve avec intensité dans un palais vif et tannique. Prévoir une petite garde. ...

le nez se montre discret mais élégant, sur des notes beurrées, tandis qu'un côté minéral accompagne les fruits exotiques dans une bouche vive, marquée par une pointe d'amertume en finale. Un vin alert ...

Philippe et Evelyne Antoine ont hérité de trois siècles de savoir-faire viticole. Ils proposent un vin né de l'auxerrois qui se présente sous une étiquette parcheminée. Le vin porte une robe impeccabl ...