Mazel
Formé dans la vallée du Rhône septentrionale, Jérôme Mazel a repris en 2007 le petit domaine familial, 5,5 ha de parcelles établis sur des coteaux arides et caillouteux dominant l'entrée des gorges de l'Ardèche.
Appellations
- IGP Ardèche
- IGP Coteaux de l'Ardèche
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Informations pratiques
70, chem. de la Coustace , 7120 Pradons France
+33 6 73 78 70 66
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Mazel
- rouge tranquille
Le corps, c'est le merlot (85% de l'assemblage), et l'âme, la syrah. Au nez, des arômes complexes de cassis, de mûre, de poivre et de torréfaction. En bouche, de l'intensité, de la densité et de la rondeur autour de tanins soyeux, et une belle finale sur la fraîcheur.
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- rouge tranquille
Une robe aux reflets violines de jeunesse habille cette pure syrah au nez puissant, qui mêle notes animales et fruits noirs à l'alcool. La bouche, riche et ronde, est aussi large que longue. Du caractère et un beau potentiel de garde.
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- rouge tranquille
Des accents libournais dans ce vin dominé par le merlot (85%), agrémenté de la très rhodanienne syrah. Dans le verre, un nez puissant et chaleureux de fruits surmûris et d'épices, relayé par un palais tout aussi intense, aussi large que long, encore assez tannique et austère en finale. Patience
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- rouge tranquille
Jérôme Mazel a repris en 2007 le petit domaine familial, 5,5ha de parcelles établis sur des coteaux arides et caillouteux dominant l'entrée des gorges de l'Ardèche. De 80ares de syrah de quarante ans, il a extrait un vin de caractère, puissant et généreux. Au nez, des parfums intenses de fruits rouges et noirs macérés et d'épices (cannelle, vanille). En bouche, de la richesse, du volume, des tanins solides mais sans dureté et un boisé fondu. De bons arguments pour la garde.
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- rouge tranquille
Depuis sa récente (2007) installation à la tête du domaine familial, Jérôme Mazel n’a pas manqué une édition du Guide. Il ne rate pas non plus le rendez-vous cette année avec cette cuvée 100 % syrah. Le nez, assez discret, dévoile des notes classiques de violette et de fruits rouges. La bouche offre une belle matière portée par des tanins soyeux. L’ensemble est harmonieux, équilibré et s’appréciera dans les deux ans sur un petit gibier.
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Équinoxe Viognier Vendangés en surmaturité 2009
- blanc tranquille
Deuxième millésime pour Jérôme Mazel depuis son installation en 2007 sur le domaine familial établi sur des coteaux pierreux dominant l'entrée des gorges de l'Ardèche. Son viognier, vendangé aux alentours de l'équinoxe d'automne (25 septembre), est un moelleux doré qui exhale d'alléchants parfums de pâtisserie, de fleur d'oranger, de miel d'acacia, de fruits jaunes (abricot) et d'agrumes. Cette complexité n'est pas l'apanage du nez, elle concerne aussi la bouche, ample, confiturée, puissante, mais avec toujours cette nécessaire vivacité qui apporte l'équilibre. Parfait pour un foie gras ou un fromage bleu, ce vin saura aussi réjouir vos palais sur un cake à la farine de châtaigne.
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- rouge tranquille
Jérôme Mazel a pris les commandes du domaine familial en 2007 et propose donc son premier millésime, issu de coteaux argilo-marneux tout proche des gorges de l’Ardèche. La magie de ce vin de syrah se dévoile dès sa robe grenat profond aux reflets soyeux. Les senteurs de sous-bois font place, en bouche, à une attaque franche et puissante, qui dévoile une matière ample et longue aux tanins enrobés. Prêt à boire.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCEA NOTRE-DAME DE COUSIGNAC
Bourg-Saint-Andéol
- Vallée du Rhône (15)
- Vins de Pays (2)
SCEA Guy et Thomas FARGE
Saint-Jean-de-Muzols
- Vallée du Rhône (7)
- Vins de Pays (2)
