DOMAINE JÉRÔME MAZEL

Coteaux de l'Ardèche Corps et âme 2013

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Jérôme Mazel a repris en 2007 le petit domaine familial?: 5,5 ha de parcelles établies sur des coteaux arides et caillouteux dominant l'entrée des gorges de l'Ardèche.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des accents libournais dans ce vin dominé par le merlot (85 %), agrémenté de la très rhodanienne syrah. Dans le verre, un nez puissant et chaleureux de fruits surmûris et d'épices, relayé par un palais tout aussi intense, aussi large que long, encore assez tannique et austère en finale. Patience

Détail du vin Domaine jérôme mazel

Garde :

2017 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Ardèche

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.