Éric Mauri
Éric Mauri, à la tête du Dom. Costes Rouges depuis 1988, a décidé de vinifier ses raisins à la propriété en 2007 et a engagé la conversion bio de ses 9 ha de vignes.
Appellations
- Languedoc
Nos offres partenaires
Informations pratiques
Dom. Costes Rouges 9, rue du Potarouch, 34320 Neffiès France
+33 6 88 44 43 40
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Éric Mauri
- rouge tranquille
«Dédiée à moi-même» indique avec humour le producteur, la cuvée séduit franchement par son nez friand, de fraises compotées et de poivre, habilement soulignés de chêne. Surprenante de fraîcheur à l'attaque, la bouche monte lentement en puissance et déploie une chair infusée de Zan tenue par des tanins conséquents mais bien enrobés par l'élevage. Tout est en place pour un vieillissement prometteur.
en savoir plus
- rouge tranquille
N'étant jamais mieux servi que par soi-même, Éric Mauri s'est consacré cette cuvée! Et il se fait honneur sur la foi de ce nez très torréfié qui porte la marque d'un élevage ambitieux, mais qui laisse respirer le fruit noir de la syrah. Belle sucrosité, tanins puissants mais enrobés, chair pulpeuse, certes encore très vanillée mais pétrie de fruit, acidité en soutien: la bouche, bien structurée, prend la mesure du chêne qui ne laisse qu'une petite fermeté en finale. Sa grande longueur en dit long sur le potentiel de cette cuvée.
en savoir plus
- rouge tranquille
Éric Mauri a dédié cette cuvée à... lui-même! Et c'est une grande réussite. Dominée par la syrah (80%), élevée deux ans en fûts, elle s'ouvre sur un nez aux nuances de cerise noire, de cuir et de tabac. Le fruit s'exprime bien plus intensément dans une bouche cohérente, bien structurée, où tout est au diapason: matière pulpeuse, tanins riches et soyeux, longue finale fraîche où persistent la cerise noire et les épices douces. Riche, élégant, d'une séduction évidente, ce vin qui ira loin donne déjà beaucoup de plaisir. À carafer.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une forte dominante de syrah (90%) dans ce vin complété par le grenache et passé vingt-quatre mois en fût. Un élevage luxueux qui confère à l'olfaction des arômes d'épices douces, de chocolat et de torréfaction. Arômes que prolonge une bouche à la fois fraîche, souple et douce, étayée par des tanins soyeux.
en savoir plus
- rouge tranquille
Dans la continuité de son premier millésime (2007), qui avait permis à Éric Mauri de faire son entrée dans le Guide, cette cuvée issue d'un terroir de schistes confirme le savoir-faire du vigneron, qui la signe de son nom. Composé d'une grande majorité de syrah et d'une pointe de grenache, ce vin se distingue par son élégance. Il est soyeux, rond et mêle épices douces, confiture de fruits rouges et cerise à l'eau-de-vie. Sa finale harmonieuse laisse au palais une impression de douceur.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce domaine situé dans le nord de l'aire du Pézenas fait une entrée remarquée dans le Guide. La superbe robe pourpre et violine de ce vin annonce la couleur: un nez puissant mêle la garrigue à la mûre, les épices à la pivoine. Des tanins déjà soyeux structurent la bouche dont la finale charnue appelle un gigot de chevreuil aux airelles. On reconnaît un air de famille avec la cuvée Éric M. rouge 2007 (15 à 23 €), plus généreuse en syrah, qui décroche une étoile. Celle-ci n'a pas encore dit son dernier mot.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vignerons de SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE
Saint-Jean-de-la-Blaquière
- Languedoc (6)
