Présentation du domaine
Situé au cœur de l’AOP Maury, le Mas de Lavail s’étend sur 90 Ha. Le vignoble offre la vision d’une multitude de parcelles noires enserrées entre des falaises de calcaire. Les vieux ceps de grenache, de carignan et de syrah enfouissent leurs racines au plus profond de sols argilo-calcaires et de schistes noirs. Le Mas de Lavail est la concrétisation d’une passion familiale.
Aujourd’hui, Nicolas et Sophie Battle, 5ème génération de vignerons, y bichonnent les vieilles vignes à faible rendement, dans le respect de l’environnement. Les vins rouges se distinguent par leur structure charpentée et leur richesse, les vins blancs étonnent par leur fraîcheur. Une palette de Maury Vins Doux Naturels vient compléter cette large gamme.
Portrait Du vigneron
C’est en 1999 que Jean et Marie-Laure, les parents de Nicolas, ont eu l’opportunité d’acquérir le domaine, soutenus par les grands pères, Georges et Pierre, lors de l'arrivée de Nicolas dans l’exploitation. Il y a quelques années, sa sœur Sophie a intégré le domaine elle aussi. C’est en famille qu'ils poursuivent leur passion pour leur terroir, leur métier et leurs vins.
LE STYLE DE LEURS VINS
La gamme de vins du domaine est l’expression de son terroir de Maury : on y élabore des cuvées en carignan blanc et en carignan noir vieilles vignes, sur le fruit, des côtes-du-roussillon-villages et des maury secs, où le grenache noir s’exprime de manière singulière. Le Mas de Lavail élève également des Maury VDN, avec notamment un Grenat, le Maury Expression, un Maury Blanc et un Maury Hors d’Age 1999, année de création du domaine.
Les vins du producteur
76 vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins
Appellations
Maury sec • Vins de pays/IGP Côtes catalanes • Côtes-du-roussillon-villages • Maury • Muscat-de-rivesaltes
