Bernard Maroutenot
Appellations
- Saint-romain
- Beaune
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Informations pratiques
rue de la Perrière , 21190 Saint-Romain France
03 80 21 68 97
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Bernard Maroutenot
- blanc tranquille
2009 a souri à Bernard Martenot avec deux vins sélectionnés dans ce millésime et, en premier lieu, ce blanc complexe, entre senteurs vanillées et fleurs blanches au nez, et fruits exotiques en bouche. Longueur, intensité et équilibre sont les autres arguments qui ont plaidé en faveur d’une étoile. Une belle maîtrise. Né sur le coteau voisin, le 2009 rouge Les Poillanges (4 500 b.) est cité pour ses arômes frais et intenses de pivoine, et pour ses tanins doux et soyeux. Il se livrera dès à présent sur une volaille en sauce.
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- rouge tranquille
La Perrière, climat éponyme du domaine de Bernard Martenot, établi depuis les années 1970 à Saint-Romain. Un vigneron qui travaille ses vignes en lutte raisonnée et propose un vin pourpre soutenu, aux parfums complexes de sous-bois et de réglisse. L'attaque est charnue, puis la bouche se fait charpentée et persiste sur des notes boisées. Attendre deux ou trois ans pour un meilleur fondu.
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- blanc tranquille
Nuance paille mûre, limpide, ce 2006 est plus facile à escalader que les colonnes de Fort Champagne, l'une des attractions du village. Il est en effet parvenu à maturité. Suave et puissant, assez chaud; on le voit bien en compagnie d'une soupe de moules ou d'un poulet au curry.
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- blanc tranquille
Quand on monte à Saint-Romain, c'est sur la gauche, côté Marsain. Poillange s'écrit plutôt au singulier, mais deux climats portent ce nom. Alors... Nuancé de beurre, d'amande et d'agrumes, un chardonnay or paille tout en finesse, destiné à un poisson. Vif, mais rassurez-vous: il ne s'échappe pas du verre. Très agréable dans sa fraîcheur et son fruit, à un prix particulièrement raisonnable.
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- rouge tranquille
L'oeil est ici ému par un violacé pourpre. Le nez est captivé par des accents de confiture de fraise. La bouche reste fidèle à ce fruit, avec en arrière-plan des tanins encore présents. Si vous aimez le vin à l'ancienne, en sabots, fondé sur une solide charpente, choisissez La Perrière 2003 blanc. Ses arômes d'agrumes confits, d'abricot frais, de pêche de vigne sur fond boisé vous enchanteront. Il obtient une étoile.
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- rouge tranquille
A la fortune du pot: cet Aigrots vous reçoit sans faire de cérémonies. La simplicité chaleureuse de son accueil le rend très sympathique. Couleur profonde, nez de fruits rouges, il est souple, tendre et plaisant. La petite touche d'amertume en finale fait ici partie des usages. On ne s'en formalisera pas. A servir maintenant.
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