Earl du Vieux Planty

Traditionnellement élevé en barriques durant 18mois, ce merlot dominant ravit par ses arômes gourmands de fruits rouges et d'épices douces, sa bouche ample, intense, corsée, persistante et parfaitement proportionnée, qui s'appuie sur un boisé mesuré très agréable et des tanins extraits avec doigté.

un bouquet de fruits rouges mûrs agrémentés d'une touche mentholée, une bouche fraîche et souple à l'attaque, ample, riche et puissante dans son évolution, appuyée sur des tanins soyeux: un vin des plus harmonieux.

Élevée 18mois en barrique, cette cuvée née de merlot (70%) et de cabernet-sauvignon dévoile un nez frais et gourmand de fruits rouges biens mûrs. En bouche, elle se montre souple à l'attaque, puis ronde, ample et généreuse sur le fruit (cassis), avec des tanins présents mais enrobés. La finale laisse une agréable sensation mêlant douceur et fraîcheur. Taillé pour la garde.

Résultat d'une sélection des meilleures parcelles du vignoble, cette cuvée interpelle par sa concentration de fruits noirs confiturés et de moka. Ourlée de tanins ronds et veloutés, la bouche affiche sa puissance sans dureté et s'étire dans une longue finale dense et vanillée.

merlot et cabernet-sauvignon (20%) modèlent cette cuvée bien construite, élevée douze mois en fût. Au nez, le boisé (café et torréfaction, notes empyreumatiques) se fond délicatement dans les arômes de fruits noirs (cassis). Si la fraîcheur domine en attaque sous des accents mentholés, c'est une matière ronde et délicatement boisée qui prend ensuite place au palais. Le bois est ici au service du vin.

Assemblage classique de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon, ce vin séduit d'emblée avec son nez toasté, vanillé et fruité. La bouche se révèle ample, charnue, corsée, étayée par des tanins fermes et prolongée par une belle finale fraîche et épicée.

à l'olfaction, un beau fruité frais marié à un boisé élégant; en bouche, toujours les fruits frais, toujours ce même boisé racé, et des tanins enrobés et soyeux qui donnent beaucoup de relief à ce vin.

Profonde et noire, la robe ne laisse pas de doute sur l'intensité de ce vin, le bouquet non plus avec ses arômes puissants de fruits noirs mûrs, de moka, de menthol et d'épices douces. Sans surprise, la bouche est d'une densité exceptionnelle, très étoffée, robuste, homogène, renforcée par de beaux tanins crayeux et par un boisé parfaitement intégré. Rien ne dépasse ici et tout indique un solide potentiel de garde.

un peu évolué au nez, ce vin séduit par son côté rond, tendre et gourmand en bouche, il est soutenu par un boisé chaud et des tanins veloutés.

Un second vin créé en 2013, assemblage de merlot (90%) et de cabernet-sauvignon fort apprécié dans sa version 2014 pour son bouquet puissant de fruits noirs mûrs, de griotte et de moka, comme pour son palais dense, charnu, suave et très volumineux, épaulé par des tanins fins et un boisé fondu. Une cuvée d'une grande élégance et d'un équilibre remarquable.

Arnaud Ovide s'est installé en 2001 sur les terres de Saint-Aubin-de-Blaye, où il exploite aujourd'hui 36ha de vignes. Il a organisé ses différentes cuvées selon leurs profils aromatiques. Trois gammes en rouge, dont ce Prélude né de merlot (70%) et de cabernet-sauvignon. Un vin dominé au nez par un boisé vanillé et grillé, plein, ample et tannique en bouche. Cette bouteille mérite deux à quatre ans de garde pour s'épanouir. On lui réservera alors une entrecôte à l'échalote.

Ce domaine de 31 ha, conduit en lutte raisonnée, tend progressivement vers le bio. Après quinze mois de fût, ce 2009 affiche une robe rouge foncé ornée de reflets violets et dévoile un bouquet à la fois floral et vanillé. L'attaque douce et riche ouvre sur un palais long et charnu, porté par des tanins solides qui assureront à ce vin une bonne garde de quatre ou cinq ans.

Le merlot (70 %) et le cabernet-sauvignon bien mûrs ont fermenté à basse température et ont été élevés en barrique, sur lies, pendant un an. Il en résulte un vin particulièrement intéressant par son expression aromatique: les fruits mûrs confits s’y mêlent à un boisé réglissé, épicé et toasté. La bouche est suave, friande, d’un beau volume, structurée par des tanins veloutés. L’alliance d’une superbe matière et d’un boisé bien dosé au service d’un remarquable vin de garde, qui mérite d’attendre trois ans. Bel accord en perspective avec une côte de bœuf.

Issue d'une sélection parcellaire de deux îlots de vignes, après tries successives pour ne garder que les meilleurs raisins, cette cuvée de merlot et de cabernet-sauvignon ne se dévoile qu'à l'aération, offrant alors de beaux parfums de cassis, de griotte, de poivre et de vanille. En bouche, elle se montre enveloppante dès l'attaque, riche, généreuse (cerise à l'eau-de-vie) et enrobée. Elle laisse une impression mêlée de douceur et de puissance qui laisse deviner une belle résistance au vieillissement. Dans trois ou quatre ans, elle accompagnera une belle pièce de boeuf grillée comme un gibier longuement mijoté.

Créé en 2001 sur 14 ha, le domaine étend aujourd'hui ses vignes sur 21 ha. Le merlot, complété de cabernet-sauvignon, a donné naissance à un vin qui séduit par sa palette aromatique intense, dominée par la griotte. La bouche grasse et équilibrée, aux tanins fondus et soyeux, s'épanouit avec douceur dans une belle finale. Une bouteille expressive que l'on pourra apprécier aujourd'hui mais aussi dans deux ou trois ans.

Un chêne de six cents ans, le plus vieux de Gironde, domine ce terroir argilo-graveleux sur lequel ont été récoltés le merlot et le cabernet-sauvignon qui composent ce vin rubis intense. Le nez privilégie le grillé et le toasté légèrement mentholé, tandis que la bouche trouve un équilibre entre une chair ronde, fruitée (fruits rouges et cassis), des tanins de qualité et un boisé discret qui persiste en finale. Une bouteille à boire ou à garder.

Les vignes sont plantées sur un sol de graves argileuses: on a là une cuvée intéressante, à robe jeune et aux arômes harmonieux de griotte et de vanille dégageant une harmonie sereine. Suave au palais, avec une opulence équilibrée par des tanins serrés, chocolatés et épicés, ce vin de plaisir courtois sera apprécié dans un ou deux ans.

Propriété familiale de 15 ha située à 20 km au nord de Blaye sur un terroir argilo-graveleux. La cuvée élevée en fût de chêne est très réussie. La robe, presque noire, est encore jeune, alors que le bouquet est déjà ouvert, distingué, avec des nuances de fruits rouges, un boisé discret, grillé et vanillé. La bouche, suave et ronde, repose sur des tanins veloutés. Un vin plaisir, présentant de la finesse et de l'élégance et une structure qui lui permettra de bien vieillir (cinq à huit ans).