Château Haut Breton Larigaudière

Un margaux encore fougueux mais généreux, au nez expansif qui marie habilement le fruit (cassis, framboise) aux notes fumées du chêne. Onctueux à l'attaque, charnu puis sérieusement cadré par des tanins corsés, un rien austères à ce stade, le palais est taillé pour la garde.

Le cabernet-sauvignon et le merlot presque à parité dans ce bon margaux très ouvert sur la prune, la cerise noire et le cacao. Des tanins sérieux mais enrobés par un élevage à propos cadrent une bouche plutôt pulpeuse, de bon volume, dont la longueur atteste du potentiel. On patiente.

À dominante de cabernet-sauvignon (55%), ce vin affiche de classiques notes d'élevage en barriques, entre toasté et grillé. À cela se mêle un bon fruité (cassis, pruneau, cerise à l'eau-de-vie) qui infuse une bouche corsée, aux tanins fondus et de bonne longueur. Un ensemble bien dimensionné, sans excès.

Riche et puissant, doté d'un excellent équilibre, ce vin plaira unanimement. Il présente une parfaite harmonie entre les notes de fruits noirs, de cacao de l'élevage et quelques touches plus épicées. L'attaque douce et ronde, la trame structurée et de bonne dimension plaisent tout autant. Un vin aussi intense qu'élégant, à réserver à une viande de goût, un gigot d'agneau par exemple.

Une seyante robe rubis intense et brillante habille ce vin au nez élégant de fruits rouges, de cassis, de vanille et de sous-bois. La bouche apparaît ample, puissante, séveuse, mais aussi très fraîche, soutenue par des tanins fermes et élégants. Un margaux bien armé pour la garde.

La couleur, rubis dense et profond, est aussi expressive que le bouquet, dont la palette va des fruits noirs au caramel, en passant par la vanille et les épices. Aussi élégante que puissante et volumineuse, la bouche offre de solides perspectives de garde.

Cette cuvée née du seul cabernet-sauvignon dévoile un nez aussi discret que délicat de fruits rouges frais agrémentés d'une touche bien typée de poivron. Après une attaque assez vive, la bouche déploie sur une belle longueur un fruité gourmand, de l'intensité et de l'amplitude, avec une finale pleine de fraîcheur.

un pur petit verdot équilibré, ample, soyeux et rond, aux tanins encore un peu fermes. À attendre quelques mois pour profiter de sa gourmandise.

Ce vin rubis associe un riche bouquet (petits fruits rouges, vanille et café torréfié) à un palais puissant qui témoigne d'une extraction bien menée. L'ensemble tiendra ses promesses dans le temps.

un bouquet encore un peu fermé, mais un palais bien constitué et souple grâce à des tanins fondus.

un 2015 élégant, au nez de fruits rouges et de vanille, et au palais tout en rondeur. Un vin bien dans son appellation.

Dans la famille depuis 1964, ce cru installé à Soussans étend ses 15ha de vignes dans différents secteurs de l'appellation. Dans le verre, un pur cabernet-sauvignon particulièrement apprécié du jury pour ses riches arômes de petits fruits rouges et de sous-bois. Au palais, une chair opulente enveloppe un support tannique savoureux.

le cabernet-sauvignon laisse une bonne place au merlot dans ce vin grenat soutenu, au bouquet mariant les fruits au pain grillé et à la réglisse. Équilibré, dense et rond, le palais repose sur des tanins bien mûrs et gras qui soulignent une finale de belle longueur.

Le bouquet libère surtout des notes épicées, vanillées et torréfiées qui témoignent d'un séjour de quinze mois en barrique. L'attaque, plus fruitée, ouvre sur un palais à la structure assez fine, à la finale plutôt vive, de bonne longueur. Malgré la dominante classique de cabernet-sauvignon, un margaux aimable et assez svelte.

De belle intensité, le nez de cette cuvée mêle un boisé fin et discret à de délicates notes florales et fruitées. Une attaque souple ouvre sur une bouche ample, longue et structurée en finesse par des tanins ronds et veloutés et par un boisé fondu. Un vin qui s'appréciera aussi bien jeune qu'après un peu de garde.

Issu de la partie négoce, ce 100% petit verdot dévoile un bouquet intense de cassis, d'eucalyptus et d'épices. En bouche, il se montre gras et charnu, avec de la fraîcheur en soutien et des tanins encore assez sévères en finale qui appellent un peu de garde.

un vin fruité et réglissé au nez, suave en bouche, d'un bon volume et charpenté avec élégance et mesure.

un bouquet charmeur (fruits rouges, vanille, réglisse, pain grillé), un palais frais et fruité, au joli grain de tanin.

un joli mariage du fruit et d'un boisé vanillé, une bouche solidement structurée par des tanins un peu sévère en finale.

Dans la famille depuis 1964, ce cru installé à Soussans, avec ses 15ha répartis dans différents secteurs de l'appellation, est représentatif du vignoble margalais. Son 2013, à forte proportion de cabernet-sauvignon, attire par son bouquet mariant les nuances fumées de l'élevage à la framboise et à la mûre, arômes complétés en bouche par des notes de sous-bois. Plutôt sur le fruit lui aussi, le palais est rond et très suave, long, adossé à des tanins présents mais fins.

merlot, cabernet-sauvignon et petit verdot pour cette cuvée équilibrée, qui marie judicieusement le fruit et le bois et affiche une belle structure tannique, ferme sans excès.

Une robe noire et profonde habille ce vin ouvert sans réserve sur les fruits noirs, les épices et le brûlé de la barrique. Une approche engageante, puissante, que prolonge un palais volumineux et plein de saveurs fruitées et toastées, adossé à des tanins bien présents mais onctueux. Une jolie bouteille taillée pour la garde et une viande de caractère.

une petite touche animale aux côtés des fruits rouges pour l'olfaction; un palais charnu et rond, aux tanins sages et arrondis.

un joli vin au nez fin et fruité, tendre et rond en bouche. Un bordeaux sphérique et bien en chair.

du merlot et du cabernet-sauvignon, un élevage de six mois en barrique pour ce vin souple, tout en fruit et en fraîcheur, que l'on peut déboucher dès la sortie du Guide.

Provenant d'un terroir de palus, ce bordeaux supérieur médocain assemble le merlot, le cabernet-sauvignon et le petit verdot. Malgré son élevage, ce sont des notes de fruits mûrs (fraise et framboise) qui se révèlent à l'aération. Sa matière suave et ronde, ses tanins enrobés dessinent le profil d'un vin flatteur qui mise sur la finesse.

Très agréable à l'œil avec sa robe rubis soutenu, ce vin affiche un nez intense de fruits mûrs, de cerise notamment, et de violette, mêlés à des notes boisées (pain d'épice) élégantes et ajustées. Une attaque souple et ronde ouvre sur un palais ample, gras, charnu, bien structuré tout en conservant une belle fraîcheur jusqu'en finale.

Acquis en 1994 par la famille, le Ch. Tayet (10ha) est établi à Macau, en amont de Margaux, sur des palus anciens dominant la Garonne. Le petit verdot, assez présent dans cette commune, complète le merlot et le cabernet-sauvignon dans ce 2012 bâti pour la garde: robe intense et jeune; nez puissant de fruits confits et de pruneau, souligné d'un boisé bien fondu évoquant le caramel; palais ample, gras, charpenté et long, marqué en finale par des tanins austères.

Des mêmes propriétaires que le Château Haut Breton Larigaudière (margaux), ce cru est implanté à Macau, à quelques kilomètres en amont: les vignes poussent sur des sols argilo-limoneux dans la zone de palus anciens bordant la Garonne. La cuvée Prestige comprend dans son assemblage, outre le merlot et le cabernet-sauvignon, 10% de petit verdot. Fin et complexe au nez, ce 2011 mêle un léger boisé vanillé et toasté à des notes de petits fruits compotés. Conjuguant suavité et vivacité, la bouche montre une grande fraîcheur aromatique et des tanins fondus. Ce vin typique, déjà agréable, sera pleinement épanoui dans trois ou quatre ans. Cité, leCh. Lacombe Cadiot 2011 (8 à 11€; 36000b.), encore austère, pourrait cependant être prêt plus tôt. Son bouquet se partage entre le fruit noir et le cacao; sa bouche est puissante, tannique et empyreumatique.

"Cuvée spéciale du château Haut Breton Larigaudière, ce vin fait une belle entrée dans le Guide. Drapé dans une seyante robe rubis profond, il livre un bouquet d'abord réservé, qui s'ouvre à l'aération sur les petits fruits mûrs, le boisé sachant ""rester à sa place"". En bouche, on apprécie sa structure souple et ronde, sa fraîcheur et sa finale longue et tannique, gage d'un bon potentiel de garde. Un margaux bien construit, résultat d'une réelle maîtrise technique. Autre propriété du château Haut Breton Larigaudière, le Ch. Castelbruck 2009 (18 500 b.), bien dans le style de l'appellation, élégant et équilibré, reçoit également une étoile."

Situé à Soussans sur la route des châteaux, ce cru a conservé son beau parc ombragé. Délicatement bouqueté, avec des arômes floraux, épicés et vanillés, son vin développe au palais des tanins charnus mais fermes ainsi que de belles saveurs fruitées et une finale croquante qui le rendent fort plaisant.

C'est sur un palus argilo-limoneux dominant les rives de la Garonne, aux portes du Médoc, qu'est implanté ce vignoble d'un peu moins de 10 ha. Merlot et cabernet-sauvignon se partagent cette cuvée rouge sombre dont les discrets parfums vanillés et toastés traduisent un an d'élevage sous bois. Souple, ronde et équilibrée, la bouche se montre flatteuse, prolongeant jusqu'en finale ses doux accents fruités. À partager sans attendre sur un salmis de palombe.

Au début du XX e s., ce vignoble était l'un des plus vastes de Soussans. Sa taille est plus réduite aujourd'hui, mais son vin se montre toujours intéressant par son bouquet dont les notes grillées enveloppent les fruits rouges. Ample et charnu, le palais séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Nul doute que cette bouteille sera à son meilleur dans deux ou trois ans. Misant aussi sur les fruits mûrs (cerise, fraise, cassis), la vanille et les épices, le Ch. Castelbruck 2007 (11 à 15 €) est cité. Une petite garde est également conseillée.

Planté sur un terroir de graves maigres situé à Soussans et à Arsac, ce vignoble fait la part belle au cabernet-sauvignon (80 %). Un choix judicieux comme le prouve ce 2006 qui impressionne par ses notes de fruits mûrs et d'épices. Le palais présente une matière vineuse où l'on retrouve les épices, associées au sous-bois. Plus simple, mais bien typé et solidement bâti, le Ch. du Courneau 2006 (11 à 15 €) est cité.

Le merlot fait jeu égal avec le cabernet-sauvignon dans l'assemblage de ce 2005 qui livre un bouquet riche de fruits noirs enrobés par les notes toastées de l'élevage. Souple à l'attaque, la bouche savoureuse, soutenue par des tanins fins, bien typés, termine sur des notes de fraîcheur. À boire ou à garder quelques années.

Né à Soussans sur des graves sableuses, ce vin est bien constitué. Le nez, d'une bonne intensité, montre un boisé judicieusement dosé qui vient enrober les arômes de cassis et de petits fruits rouges. Attaquant en souplesse, le palais équilibré développe des tanins puissants qui marquent encore la finale et demanderont cinq ou six ans pour s'arrondir et se fondre complètement. Le second vin, le Château du Courneau 2004 pourra être bu plus jeune. Il est cité, comme la troisième étiquette, le Château Castelbruck 2004, qui nécessitera un peu de patience.

Sur ce terroir d'anciens palus voisinent merlot et cabernet-sauvignon qui composent cette cuvée à parts égales. Le caractère fruité s'éveille rapidement au contact de l'air, nuancé de notes de bourgeon de cassis. Très vif, un tel rosé s'entendra avec des mets exotiques et des plats sucrés-salés comme un canard à l'orange.

Simple et souple, ce vin développe un bouquet tout en douceur, avec des notes grillées qui se mêlent à des fragrances de fruits mûrs. Renforcés par le bois, les tanins sont assez puissants pour supporter une petite garde qui leur permettra de se fondre. Associant au cabernet-sauvignon (80 %) le merlot (16 %), le cabernet franc (2 %) et le petit verdot (2 %), l'ensemble est bien structuré.

A la fin du XIX e s., ce cru a connu une certaine célébrité chez les oenophiles grâce à la savoureuse description des vendanges sur le domaine qu'en fit Bertall dans son ouvrage, La Vigne. D'un beau rouge foncé, ce vin est bien servi par le merrain qui sait respecter sa diversité aromatique. Les notes d'humus, de toast et de tabac blond cohabitent harmonieusement avec les fruits mûrs. Suivant une attaque ronde et douce, les tanins, denses et fermes, révèlent un sérieux potentiel de garde. Plus simple mais bien construit, le second vin, Château du Courneau 2002, a été cité.

Petite cuvée spéciale baptisée de la traduction du flamand deSchepper, nom de famille du producteur, ce vin est très boisé, offrant même une note assez originale de mine de crayon. Riche et concentré, il demande une bonne garde (quatre ou cinq ans, voire plus) qui permettra à l'ensemble de se fondre. Beaucoup plus importante par son volume de production (63000bouteilles) la cuvée principale Château Haut Breton Larigaudière 2000 (15 à 23€) a reçu une citation.

Né sur un vignoble se répartissant entre le nord (trois quarts sur Soussans) et le sud (un quart sur Arsac) de l'appellation, ce vin à la robe profonde offre des parfums de fruits confiturés associés à des notes grillées. Après une attaque souple, il évolue d'une rondeur sympathique à une finale ferme où s'affirment les tanins de la barrique. Il faudra l'attendre deux ou trois ans.

Même si sa charpente est un peu délicate, ce vin est bien constitué grâce à des tanins charnus mais fermes. Ceux-ci révèlent une charpente équilibrée et classique qui le rend plaisant.

Un vin médocain venu des palus de Macau. La cuvée Prestige a séjourné onze mois en fût. Ses flaveurs amples et complexes, mêlant cerise, framboise, cassis et boisé souligné d'eucalyptus, enchantent une chair souple et riche. Des tanins séveux en prolongent l'harmonie. Un vin de gigot à la ficelle. La cuvée principale 98 (élevée en cuve) est certes plus simple, mais d'un charme indéniable, avec ses arômes de fruits rouges et ses tanins soyeux. Un vin à apprécier sans attendre, sur les volailles ou la lamproie (30à 49F).

Régulier en qualité au cours des dernières années, ce cru n'a pas failli pour le millésime 97 qui présente une intéressante complexité aromatique, avec de fines notes vanillées et torréfiées. De beaux arômes de fruits noirs se fondant dans le bois rendent le palais très harmonieux, comme la finale, riche, puissante et élégante.