CHÂTEAU TAYET

Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne neuf 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est sur un palus argilo-limoneux dominant les rives de la Garonne, aux portes du Médoc, qu'est implanté ce vignoble d'un peu moins de 10 ha. Merlot et cabernet-sauvignon se partagent cette cuvée rouge sombre dont les discrets parfums vanillés et toastés traduisent un an d'élevage sous bois. Souple, ronde et équilibrée, la bouche se montre flatteuse, prolongeant jusqu'en finale ses doux accents fruités. À partager sans attendre sur un salmis de palombe.

Détail du vin Château tayet

Garde :

-

Production :

37 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.