CHÂTEAU CASTELBRUCK

2014

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Le Belge Émile De Schepper a investi dans le vignoble bordelais à partir de 1950. En plus de sa maison de négoce (De Mour), la famille exploite aussi aujourd'hui une cinquantaine d'hectares en propre : en Médoc, le Ch. Haut-Breton Larigaudière (margaux), le Ch. Tayet et le Ch. Lacombe Cadiot (bordeaux supérieur) ; en saint-émilion, Tour Baladoz et Croizille.

L'avis du Guide Hachette des Vins

le cabernet-sauvignon laisse une bonne place au merlot dans ce vin grenat soutenu, au bouquet mariant les fruits au pain grillé et à la réglisse. Équilibré, dense et rond, le palais repose sur des tanins bien mûrs et gras qui soulignent une finale de belle longueur.

Détail du vin Château castelbruck

Garde :

2018 - 2021

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Margaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Romorantin

Cépage blanc qui n'est pratiquement cultivé que dans le Loir-et-Cher pour la production de l'appellation cour-cheverny, dont il est le cépage exclusif. Il fournit un vin vif, dont les arômes évoquent le raisin bien mûr, le miel et l'acacia.