Scea domaine de Marie
En 1999, la famille Sibuet acquiert une bastide du XVIIes. entourée de 8 ha de vignes, sur le versant nord du Luberon. Le vignoble s'étend désormais sur 24 ha, étagé entre 200 et 300 m d'altitude.
Appellations
- Luberon
- IGP Vaucluse
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Informations pratiques
quartier La Verrerie 400, chem. des Peireilles, 84560 Ménerbes France
+33 4 90 72 54 23
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins du vigneron Scea domaine de Marie
- rosé tranquille
Un rosé pâle aux reflets saumonés, sur les fleurs blanches et les fruits rouges à l'olfaction, rond et bien équilibré en bouche.
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- rosé tranquille
Une première dans le Guide pour ce domaine avec ce 2014 aux reflets cerise, issu d'un classique 60-40 grenache et cinsault. Un vin à l'olfaction délicate, ouverte sur des arômes de fruits rouges, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, il se montre puissant, chaleureux et charnu. Un rosé de caractère.
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- blanc tranquille
"Cette cuvée assemble un tiers de raisins traités en pressurage direct et deux tiers ayant bénéficié d'une macération pelliculaire de deux jours. Cela donne un vin très aromatique (""du fruit plein le nez!"" s'enthousiasme un dégustateur), bien équilibré entre rondeur et fraîcheur. Finesse, complexité, persistance, tout y est. À ouvrir sur des asperges sauce mousseline."
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- rouge tranquille
Au coeur du parc naturel du Luberon, le domaine propose des chambres dans sa bastide du XVII e s. Un séjour permet de découvrir ses vins. Une longue macération et un élevage de quinze mois dans des fûts de chêne, sélectionnés par la famille Sibuet, ont permis d'élaborer ce 2001 expressif, qui mêle le poivre au cacao. La bouche laisse une impression de volume, de puissance soutenue par des tanins mûrs, légèrement vanillés. A apprécier dès à présent avec un ragoût de sanglier.
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- rouge tranquille
Située au milieu des vignobles, au coeur du parc naturel du Luberon, la Bastide de Marie, datant du XVIII e s., a été restaurée et aménagée en chambres d'hôte. M.Mouriesse, oenologue, a soigné l'élaboration de cette cuvée à la robe rouge violacé intense, au nez de petits fruits et de réglisse, accompagnés de notes animales. La bouche est marquée par le cuir, les épices et des notes boisées très présentes. A servir avec un jarret au genièvre des garrigues.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SARL VINUM NOSTRUM (DOM. DE LA CITADELLE)
Ménerbes
- Vallée du Rhône (21)
- Vins de Pays (9)
