Earl Mas des Bouzons

Fidèle au Guide, le domaine signe une cuvée bien dans le ton de l'appellation par son équilibre et sa puissance contenue. Issue d'une parcelle de grenache (80%) et d'une vénérable syrah (60ans), elle s'ouvre lentement mais sûrement sur la mûre fraîche et la muscade. Longue, caressante et finement structurée, la bouche s'entiche d'élégantes saveurs réglissées. Du charme et un bon potentiel en cave.

Issu de grenache, de syrah et d'une touche de la rarissime counoise (5%), ce rouge charme par son bouquet acidulé de cassis, de griotte et de Zan. Soutenu par des tanins soyeux, le palais se révèle consistant et frais, avec une belle mâche fruitée qui lui donne de l'allonge. Une friandise que l'on peut savourer sans attendre.

Beauchamp, une parcelle bien nommée pour des beaux ceps d'âge vénérable (60ans). Une cuvée à l'aromatique flatteuse, sur des notes de fruits rouges frais et d'humus. Les tanins se manifestent avec finesse dans un palais ample et équilibré, à la finale discrètement boisée, signant le choix judicieux d'un élevage mixte: grenache (80%) en cuve et syrah en barrique. Une bouteille harmonieuse, à déboucher dans sa jeunesse.

Fraîchement sortie des cuves et des fûts, ce 2018 en impose par son nez flagrant, entre fruits très mûrs, notes cacaotées et épicées. Les 80% de grenache et l'élevage en fûts contribuent à la rondeur de la matière et au profil bien velouté des tanins. Les saveurs fruitées et réglissées se prolongent dans une bouche mûre et équilibrée, déjà agréable et parée pour bien vieillir.

Clin d'œil à Félicité, l'aïeule de Marc Serguier, cette cuvée élevée en cuve et fût fait la part part belle à la syrah (80%). Mûre, réglisse, épices: le nez est engageant. On retrouve cette déclinaison dans une bouche ronde et fraîche à l'attaque qui ouvre sur un palais solidement structuré par des tanins fermes, bien extraits, nullement agressifs. Un vin déjà agréable et qui gagnera encore en séduction avec une petite garde.

une cuvée appréciée pour ses notes de pruneau et de fruits cuits, et pour sa matière ronde et douce, finement travaillée par le bois.

un vin bien nommé, frais, souple, gouleyant, centré sur les fruits rouges, à boire dans sa jeunesse.

Encore un peu «nature», cette cuvée a déjà beaucoup de charme. Elle dévoile un nez intense de fruits noirs et de pruneaux confiturés. La bouche est ample, bien structurée, corsée, épicée et laisse apparaître la chaleur de ce beau millésime. Un vin qui a l'étoffe de ses voisins septentrionaux selon le jury, et qui devra patienter encore pour atteindre sa plénitude.

encore un petit peu d'attente pour que cette cuvée se dévoile pleinement. Mais ses qualités sont déjà bien perceptibles: joli nez de fruits rouges, d'épices et de Zan, bouche bien étoffée, à la fois fraîche et veloutée.

Le mas de la bergerie attenant au domaine abrite les barriques, les demi-muids et les bouteilles pour un élevage à l'abri des variations climatiques. Cette cuvée y a séjourné dix-huit mois, mais devra encore patienter dans votre cave pour atteindre son apogée. Si elle apparaît aimable à l'olfaction, bien ouverte sur les fruits rouges, son caractère est pour l'heure plutôt austère en bouche, avec des tanins très présents et serrés. Un vin viril donc, promis à une bonne évolution.

La syrah, dominante, tire parti d'un boisé bien ajusté, qui se traduit au nez par de douces notes chocolatées; les fruits, noirs et compotés, sont aussi bien présents, vivifiés par une touche mentholée. À ce bouquet flatteur répond un palais gourmand, suave et rond sans manquer de structure. Bref, un vin équilibré et complet.

Marc Serguier, son épouse Claudine et aujourd'hui leur fils Nicolas veillent ensemble à la destinée de cette propriété. Situées de l'autre côté du Rhône, face à Châteauneuf-du-Pape, les vignes bénéficient du même terroir de galets roulés sur argilo-calcaire que le célèbre cru. On ne s'étonnera pas dès lors d'y découvrir cette cuvée si chaleureuse et intense dans sa robe noire aux reflets carminés, sur les fruits confiturés, vineuse, empreinte de sucrosité et bien charpentée. Dans un style proche, très chaleureux, la cuvée Beauchamp 2011 rouge (8 à 11€; 14000b.) est également citée.

"Une équipe bien rodée: aux vinifications, Marc Serguier, épaulé par Serge Mouriesse, oenologue réputé de la vallée du Rhône; à la vigne depuis trois ans, son fils Nicolas; à l'accueil et à la vente, son épouse Claudine. Si certaines cuvées du domaine se distinguent par un fort caractère, celle-ci est résolument tournée vers le fruit (cerise griotte, framboise), une ""friandise"" gourmande, tout en souplesse et en légèreté. L'archétype du ""vin plaisir"", à déguster dans l'année sur une grillade au feu de bois."

En mémoire de son aïeule Marie-Félicité qui apporta en dot le mas des Bouzons, la famille Serguier a élaboré un 2010 à la robe sombre, qui exprime au nez des notes de fruits noirs (mûre, cassis) enrobées de grillé. Déjà agréable en raison de sa grande souplesse, ce vin pourrait aussi s’épanouir avec deux ans de garde. Toujours en rouge, La Friandise 2010 (20 000 b.), plus concentrée, est citée pour sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges.

Voici un vin «costaud» pour reprendre le mot d’un dégustateur, un vin puissant et généreux, vineux, issu majoritairement de grenache. Des notes de fruits rouges macérés dans l’alcool surgissent prestement du verre. On les retrouve en bouche, apportant un caractère chaleureux qui saura accompagner une viande rouge en sauce dès l’automne.

Marc Serguier propose une jolie friandise avec ce 2009 qu'il voulait fruité, souple et frais. La dégustation confirme: un nez résolument porté sur les fruits rouges et un palais rond aux tanins aimables. Malgré une finale un peu plus chaleureuse, l'ensemble reste gouleyant à souhait. Parfait pour une belle assiette de charcuterie.

Voici une toute nouvelle cuvée signée Marc Serguier, baptisée Belle Font en référence à la source qui coule près de la parcelle où sont récoltés les raisins. Elle se distingue par une surprenante fraîcheur et des parfums puissants de fleurs puis de fruits à chair blanche. Un vin droit et déjà fort plaisant. Citée, la cuvée Félicité rouge 2007, bien connue des lecteurs, reste sur la puissance, et allie les fruits rouges à un fin élevage en barrique. La syrah domine et rappelle fortement les cousins septentrionaux de la vallée du Rhône.

Deux tiers grenache, un tiers syrah pour cette cuvée Beauchamp, du nom du quartier où se situe la cave du domaine. Fruits noirs confiturés, café, cacao, réglisse, une pointe de venaison, on sent la maturité du grenache dans ce vin bien fait et typé, aux tanins fins et persistants. À déguster dans un an ou deux.

Une bergerie du XVII e s. abrite les bouteilles de Marc Serguier. Joli cadre voué à la gourmandise et à la félicité... Cuvée bien nommée que ce côtes-du-rhône né de syrah et de grenache récoltés sur des galets roulés argilo-calcaires. Des fleurs et des épices pour arômes, une chair équilibrée autour de tanins serrés et finement boisés qui respectent l'expression des flaveurs persistantes de fruits confits et de cassis. Une étoile brille pour la cuvée La Friandise 2005 (3 à 5 €), déjà soyeuse.

Marc Serguier possède un domaine de 35 ha autour du mas familial du XVII e s. Depuis la construction de sa nouvelle cave en 1998, il n'a eu de cesse de faire progresser la qualité de ses vins. Son 2005, à base de syrah, se développe en puissance sur des arômes de fruits mûrs. La structure est déjà assouplie par un élevage en barrique bien maîtrisé, respectueux du fruité. Une bouteille à présenter à table, aux côtés d'un sauté de veau.

Typée syrah (90 % de l'assemblage), La Félicité, encore fermée au nez, laisse néanmoins s'échapper des parfums de fruits. En bouche, peu de boisé malgré un passage en barrique, de la rondeur et de la souplesse. Les arômes, sur les fruits mûrs notamment, sont bien là. Une générosité toute méridionale également. Un vin jeune et équilibré.

Un détour au caveau vous pemettra de découvrir une cave récente, à la fois traditionnelle et pratique. Baptisée friande, cette cuvée procure en effet bien du plaisir grâce à ses arômes de fruits rouges très présents et à un équilibre tout en finesse. C'est un côtes-du-rhône typé grenache gardois par sa finale légèrement confiturée.

Les premières vignes ont été plantées en 1957 sur ce domaine qui abrite un mas du XVI e s. 75% de grenache et 25% de syrah plantés sur un sol de galets roulés ont donné cette cuvée Beauchamp, aujourd'hui à son apogée, donc prête à boire. Les arômes de fruits cuits et de cassis du nez se retrouvent au palais, associés au pruneau confit. Un vin de belle longueur.

Une cave neuve très bien conçue, à côté d'un mas du XVI e s., à découvrir lors de la visite du domaine. Robe rubis à reflets brillants, fruits rouges, notes grillées, vanille, parfums de rose, poivre, rondeur, équilibre: le jury a apprécié cette bouteille et n'a pas été avare en description. Un fort beau vin.