DOMAINE DES BOUZONS

La Friandise 2011

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Une équipe bien rodée: aux vinifications, Marc Serguier, épaulé par Serge Mouriesse, oenologue réputé de la vallée du Rhône; à la vigne depuis trois ans, son fils Nicolas; à l'accueil et à la vente, son épouse Claudine. Si certaines cuvées du domaine se distinguent par un fort caractère, celle-ci est résolument tournée vers le fruit (cerise griotte, framboise), une ""friandise"" gourmande, tout en souplesse et en légèreté. L'archétype du ""vin plaisir"", à déguster dans l'année sur une grillade au feu de bois."

Détail du vin Domaine des bouzons

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.