Château Beau-Séjour Bécot

Tout en élégance, ce cru vedette de l'appellation déploie un fruit frais de framboise mâtiné de rose et de fines notes d'épices. Élevé en barriques et en amphores, il déroule une matière équilibrée, douce et soyeuse en bouche, épaulée par un boisé bien intégré et par des tanins affinés. Un ensemble très harmonieux, promis à un bel avenir.

Les raisins ont semble-t-il bénéficié des meilleures attentions pour engendrer ce joli vin expressif et fruité. Les arômes de baies noires dominent au nez. On les retrouve dans une bouche généreuse et pleine de charme. Voilà un bon vin rond, sur le fruit, qui pourra se garder quelques années.

Dense, structuré, profond, ce grand cru d'un beau pedigree n'est qu'au début de sa course et ne livre aujourd'hui qu'une facette de son potentiel. D'ores et déjà toutefois, le fruit mûr, les tanins riches et puissants et la fraîcheur des calcaires installent une réelle harmonie. Un grand potentiel à prévoir.

Faisant partie de l'élite des crus classés, Beau-Séjour Bécot doit tenir son rang. Tout a été mis en œuvre pour obtenir ce millésime à la robe profonde animée de reflets rubis. Encore naissant, le bouquet se montre déjà puissant et raffiné, associant un boisé élégant, un raisin intense, la race du terroir et une touche de cuir. Dans une belle continuité, la bouche se révèle chaleureuse sans lourdeur, charnue et corsée, construite sur des tanins mûrs, denses et épicés. Si ce millésime apparaît pour l'heure encore jeune et discret dans son expression, tout est en place pour donner une bouteille d'une grande séduction après quelques années de garde.

Certes, ce 2013 issu de vieux merlots (80%) et de cabernets (cabernet franc surtout) ne fait pas oublier de superbes millésimes plus solaires, comme les 2003, 2005 ou 2011, mais les jurés ont trouvé des qualités à ce vin pourpre brillant, issu d'une vinification savante (10% en cuve Inox, 60% dans des cuves tronconiques inversées et 30% en barriques neuves de 600l). Le nez très vineux met en avant les fruits rouges très mûrs, presque compotés, et un palais agréable, à l'unisson du nez, plus svelte que de coutume toutefois. En définitive, un vin sincère, fidèle reflet de l'année, que ses propriétaires conseillent de servir avec des mets délicats. Il permettra d'attendre ses aînés.

Depuis le millésime 2010, une partie de la récolte est vinifiée en demi-muids et, depuis 2012, en cuves tronconiques inversées. Grâce à quoi, le vin se présente avec élégance, paré de pourpre éclatant, le nez bien ouvert sur un boisé épicé et bien intégré, relayé à l'aération par les fruits rouges frais. Une fraîcheur et une élégance que l'on retrouve dans un palais ample et fin, aux tanins soyeux et enrobés. Tout ce qu'il faut pour bien évoluer.

Le 2011 tient son rang. Paré d'une superbe robe bigarreau, il dévoile un bouquet complexe et généreux de baies rouges et noires mûres, de truffe, de chocolat et de vanille. Le palais, ample et dense, s'agrémente de cette touche crayeuse typique du terroir et monte en puissance, porté par des tanins fermes et fins, sans aspérités. Un vin à la fois puissant, étoffé, frais et élégant.

Le domaine est situé au bord du plateau calcaire de Saint-Émilion que les Gallo-Romains creusèrent en surface pour y planter la vigne. C'est au Moyen Âge que le sous-sol fut, lui aussi, creusé pour en extraire la pierre des bâtisseurs. Aujourd'hui, ce sont les barriques qui reposent tranquillement dans ces galeries. Le grand vin 2010 se présente avec élégance, paré de reflets rubis. Le nez offre un subtil mariage de chaleur et de fraîcheur à travers des notes de cèdre, de sous-bois, de fraise écrasée et d'eucalyptus. Si la bouche tend plutôt vers le côté généreux, elle s'adosse à des tanins fermes et à un boisé frais qui lui donne du relief et de la tenue. Une bouteille qui s'appréciera aussi bien jeune (deux ou trois ans) que plus âgée (dix ans).

"Ce 1 er grand cru classé situé au sommet du plateau calcaire de Saint-Émilion conserve ses vins dans d'anciennes carrières creusées au Moyen Âge, aujourd'hui aménagées en caves. Il signe un très beau 2009, qui associe 30 % de cabernets au merlot. Drapé dans une robe profonde, ce millésime dévoile un bouquet intense, torréfié, vanillé et fruité. Ample et ronde, charnue et longue, la bouche s'adosse à des tanins déjà fort aimables et à un boisé de qualité. On pourra commencer à ouvrir cette bouteille dans quatre ou cinq ans, sur des grenadins de veau par exemple, ou l'attendre plus longtemps encore. Les frères Bécot proposent aussi un autre très joli vin avec leur Ch. la Gomerie 2009, né du seul merlot, élégamment bouqueté (fruits noirs mûrs, noisette, toasté); bien en chair, rond et plein, étayé par des tanins denses et soyeux. À déguster aussi bien jeune (deux ou trois ans) que vieux (huit à dix ans)."

Un premier grand cru établi sur le plateau calcaire de Saint-Émilion. Au III e s. de notre ère, les Romains creusèrent des sillons dans la roche pour y planter la vigne. Au Moyen Âge, c'est sous terre que l'on ouvrait des galeries pour bâtir les belles demeures girondines; ces carrières sont aujourd'hui de magnifiques caves à vin. On y trouve un très beau 2008, paré de pourpre intense. Le bouquet s'ouvre en finesse, puis explose à l'aération sur des notes de fruits et de boisé vanillé. Très élégant, le palais, lui aussi d'abord sur la réserve, prend de l'ampleur et de la puissance pour achever sa longue course sur des tanins très fins. Parfait sur un chapon, dans trois à cinq ans.

Après une impressionnante série de quatre coups de coeur d'affilée, Beau-Séjour Bécot fait une pause à l'occasion du délicat millésime 2007. Un peu fermé au moment de la dégustation, le vin semblait presque austère, affichant une fraîcheur épicée à laquelle les cabernets, représentant un bon quart de l'assemblage, ne sont sans doute pas totalement étrangers. Le fruit mûr perce néanmoins, accompagné de notes boisées, dans une chair ferme portée par des tanins de qualité. Fidèle reflet de l'année, cette bouteille est à garder trois ou quatre ans au moins.

L'autre vignoble des propriétaires du 1 er  grand cru classé Beau-Séjour Bécot. Le vin a l'élégance de ne pas faire d'ombre à son illustre cousin, n'affichant «que» deux étoiles dans ce millésime 2006. Issu exclusivement de merlot, il arbore une somptueuse robe presque noire et un bouquet racé. Sa bouche savoureuse repose sur des tanins fins qui permettront de ne pas trop différer le plaisir de déguster cette bouteille.

Propriétaires du 1 er  grand cru classé B Beau-Séjour, les frères Bécot ont racheté en 1995 ce cru de taille plus modeste mais à l'histoire également très ancienne: le vignoble actuel représente l'ancien enclos du prieuré de l'abbaye de Fayse, à laquelle le manoir de La Gomerie fut rattaché en 1276. Pur merlot, ce 2005 est un vin fruité et gourmand, marqué par un boisé de qualité aux notes de grillé et d'encens. Sa chair savoureuse est encadrée par des tanins denses qui lui permettront de bien vieillir dans la prochaine décennie.

Racheté en 1995 par les frères Bécot, propriétaires de Beau-Séjour, ce cru de taille modeste montre cette année, à travers ce millésime, ses grandes qualités. Le 2001 fut coup de coeur; le 2004 atteint presque ce niveau. Issu à 100 % de merlot, il se présente dans une robe grenat sombre d'une belle intensité. Le premier nez est discret, légèrement boisé, puis l'aération révèle des fruits noirs et des notes cacaotées. Souple en attaque, le vin dévoile toute sa générosité en bouche, offrant des tanins veloutés et suaves qui trouvent des accents de fruits rouges en finale. À découvrir dans cinq ans pour une parfaite harmonie.

De l'Aquitaine anglaise à la Révolution française, ce domaine de 200 ha, attaché à l'abbaye de Fayse, était l'un des plus importants de Saint-Émilion. Aujourd'hui il n'en reste plus que l'enclos entourant les bâtiments, au bord de la route de Libourne. En 1995, les frères Bécot ont repris ce cru en main. Dès le millésime 2001, ils décrochaient un coup de coeur. Dans le millésime 2003, ce pur merlot est également remarquable. Sa belle robe rubis est bordée d'une frange brune. Le bouquet très flatteur porte encore la marque du bois toasté, mais avec un fruit très mûr qui résiste bien. Chaleureux, rond et suave le palais est soutenu par des tanins soyeux et persiste longuement, marque des grands vins.

Un des plus anciens vignobles de Saint-Emilion, autrefois rattaché à l'abbaye de Fayse, dont on retrouve la trace dans des écrits de 1276. Il ne reste aujourd'hui que les 2,52 ha correspondant à l'enclos de l'ancien prieuré et exploité par les frères Bécot, de Beau- Séjour. Ils y apportent beaucoup de soin et avaient obtenu un coup de coeur pour le 2001. Le 2002 présente une robe sombre, presque noire. Son bouquet très puissant est à dominante boisée. La mise en bouche est plus fruitée (myrtille, mûre). La texture dense, charnue, chaleureuse repose sur des tanins boisés et réglissés, très persistants. Vin de longue garde pour les amateurs de vins boisés ayant quelques moyens.

Célèbre sur tous les continents, ce cru où les Romains ont laissé leurs marques étend ses 18,5 ha de vignes sur un plateau d'argilo-calcaire à astéries, tout près de la cité médiévale. D'une superbe couleur bordeaux sombre et dense, ce 2002 associe au nez les épices, le pain grillé et le menthol avec du fruit noir confit. La bouche équilibrée aux tanins bien enrobés, la finale fruitée (prune et mûre) et épicée révèlent une matière très prometteuse.

Le sol de Beau-Séjour Bécot est chargé d'histoire, depuis les sillons tracés par les Romains et les carrières du Moyen Age. C'est aujourd'hui un 1 er  cru réputé. 800 m séparent le château du village de Saint-Emilion, distance à parcourir à pied pour découvrir les superbes paysages qui entourent la cité. Ce vin est composé de 70 % de merlot, 24 % de cabernet franc et 6 % de cabernet-sauvignon. Des cuves à petite capacité ont permis un beau travail de sélection parcellaire. D'une couleur très sombre, ce millésime séduit dès le premier coup de nez par ses notes élégantes (cannelle, vanille, cerise confite, truffe...). Charpenté par des tanins fermes et savoureux à la fois, d'une rare persistance dans ce millésime, il est de grande classe.

Ce petit vignoble qui était rattaché à l'abbaye de Fayze au Moyen Age appartient aux propriétaires de Beau-Séjour Bécot. Pur merlot, le vin ne cache pas les dix-huit mois qu'il a passés en barrique. Aussi n'a-t-il pas fait l'unanimité, les uns notant tout est fût, les autres aimant sa belle tenue et appréciant sa structure de longue garde. L'avenir (quatre à cinq ans) tranchera.

Il y a deux châteaux Beau Séjour (comme il y a deux La Tour du Pin Figeac). Ici nous sommes chez les Bécot qui ont beaucoup travaillé lors des dernières décennies et qui en recueillent les fruits– l'an dernier, leur 99 avait décroché un coup de coeur. Cette année, ils présentent un 2000 encore jeune, couleur cerise noire. Le bouquet intense est marqué par le merrain chauffé mais avec un bon fond de fruits compotés. La bouche est encore un peu excessive par sa richesse, son boisé, ses tanins, sa saveur de fruits cuits et de cacao. Tout cela s'affinera dans les deux à douze prochaines années. On pourra alors associer cette bouteille à une large palette culinaire.

Exploitée depuis 1995 par les propriétaires de Beauséjour-Bécot, La Gomerie apparaît dans les écrits dès 1276. Il ne reste aujourd'hui que les 2,5ha correspondant à l'enclos de l'ancien prieuré. Si la surface est modeste, la qualité du vin, elle, est tout à fait satisfaisante. Issu de pur merlot quarantenaire, le 99 est d'une belle couleur grenat foncé. Le bouquet encore fermé demande un peu d'aération pour s'ouvrir sur des senteurs complexes de fruits confits, de pruneau et de bois toasté. Une bouteille équilibrée, à laquelle une saveur de fruits noirs confère du caractère. A ouvrir dans trois ou quatre ans et même plus tard.

Les propriétaires de Beauséjour-Bécot reprirent en 1995 ce vignoble de l'ancienne abbaye de Fayze attesté dès 1276. A la Révolution, la propriété, qui avait atteint 200ha, fut démembrée, et les 2,5ha qui restent aujourd'hui représentent l'ancien enclos du prieuré qui y fut construit. Pur merlot, ce 98 remarquable est paré d'une robe pourpre, sombre et profonde. Le bouquet, très prometteur, libère des arômes grillés de bon bois qui couvrent encore un joli fruité. La bouche révèle une belle matière dont les tanins riches et mûrs s'expriment longuement en finale.

Prestigieux domaine viticole implanté sur le plateau de Saint-Martin-de-Mazerat, immédiatement à l'ouest de la vieille cité. Le terroir argilo-calcaire à astéries y est planté de vignes d'une quarantaine d'années (70% de merlot et 30% de cabernets). Ici aussi, les ceps sont présents depuis deux millénaires comme en témoignent les sillons gallo-romains creusés à même le rocher. En 1998, la famille Bécot y élabore toujours du vin. Celui-ci porte une magnifique couleur bigarreau, presque noire. Le bouquet naissant, déjà très puissant, mêle les nuances fruitées (cerise à l'eau-de-vie), le boisé empyreumatique, une touche d'épices et de gibier. Très corsée et charpentée, la bouche repose sur des tanins encore un peu austères mais qui garantissent une grande bouteille d'ici cinq à dix ans.

Les propriétaires de ce beau domaine viticole ont fait de très importants efforts pendant une décennie pour que leur château soit réintégré parmi les premiers grands crus de Saint-Emilion. C'est chose faite depuis le dernier classement de 1996 (ce millésime avait d'ailleurs obtenu un coup de coeur). Leur compétence leur a permis aussi d'élaborer un 97 tout à fait honorable, d'une jolie robe bordeaux classique. Son nez demande à s'ouvrir et, à l'aération, il dégage des odeurs de tourbe, de venaison, de tabac. La bouche est à la fois fraîche et chaleureuse, ce qui surprend un peu mais contribue à sa personnalité. Les tanins de bois sont assez charmeurs pour qu'on envisage une consommation dans les deux à trois ans.

Le manoir de La Gomerie resta attaché à l'abbaye de Faise pendant plus de quatre siècles. Le modeste vignoble actuel (2,5ha) représente l'ancien enclos du prieuré qui y fut construit. Repris en 1995 par la famille Becot, ce cru, 100% merlot, bénéficie des meilleurs soins et propose un 97 intéressant. La robe rubis foncé est profonde. Le nez, intense et complexe, marie les arômes fruités aux odeurs toastées et vanillées du bon bois neuf. La bouche est corsée, ronde et équilibrée, avec une certaine fermeté en finale qui devrait rapidement s'estomper.