Michel François
Situé dans un massif de pins, de chênes et de garrigue, ce domaine très ancien, commandé par une élégante maison de maître du XVIes., mise sur l'oenotourisme et sur ses vins en IGP des Bouches-du-Rhône.
Appellations
- IGP Bouches-du-Rhône
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Informations pratiques
Le Vieux Lunard , 13140 Miramas France
+33 4 90 50 93 44
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Le jury a contemplé ce beau vin. Les superlatifs n'ont pas manqué lors de la dégustation. Complexité au nez, superbe matière, très belle longueur pour ce cabernet-sauvignon qui a été récolté à l'optimum de sa maturité. Pourquoi le garder, le plaisir n'attend pas! A déboucher sur une entrecôte marchand de vins.
en savoir plusLes vins du vigneron Michel François
- rosé tranquille
L'assemblage de ce rosé pastel comprend 30% du rare aubun, aux côtés du grenache et du cinsault. Un vin plaisant par son nez de fruits rouges et de pamplemousse, prélude à une bouche fraîche, à la finale citronnée.
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- rouge tranquille
La robe est d'un beau rouge intense. Le nez, expressif, convoque les fruits rouges. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche de bonne tenue, structurée par des tanins fermes mais sans dureté.
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- rouge tranquille
Ce pur cabernet-sauvignon se présente dans une robe grenat sombre. Le nez évoque les épices, la réglisse, le cassis et la cerise griotte. Franche en attaque, ample et longue, la bouche dévoile de jolis tanins enrobés. À boire dans l'année sur un curry d'agneau ou un magret de canard.
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- rouge tranquille
Commandé par une maison de maître du XVI e s., sur un massif de pins, de chênes et de garrigue, ce domaine propose un rouge monocépage, de cabernet-sauvignon, issu d'un terroir argilo-calcaire. Au nez, ce 2009 évoque à la fois les fruits rouges (groseille) et la réglisse. En bouche, il présente une belle complexité aromatique et une structure franche épaulée de tanins présents mais fins, sans aucune agressivité. Un vin à apprécier dès aujourd'hui sur des grillades, ou bien d'ici deux ans.
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- rouge tranquille
Cabernet-sauvignon, syrah et caladoc, par ordre d'importance, assemblent leurs forces dans ce vin rouge qui n'a connu que la cuve, pendant quatorze mois. Paré d'une seyante robe pourpre, il dévoile un nez d'épices et de sous-bois, auxquels s'ajoutent les fruits mûrs dans une bouche ronde et harmonieuse. Prêt à boire.
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- rouge tranquille
Ce cabernet-sauvignon se présente dans une robe grenat soutenu. Le nez intense et frais mêle les fruits (griotte, mûre, cassis) et les épices. Tannique en attaque, la bouche prolonge ces arômes fruités en se montrant plus douce et chaleureuse. À boire dès à présent.
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- rouge tranquille
Installé sur des coteaux argilo-calcaires au milieu des pins et de la garrigue, le domaine de François Michel constitue avec ses chambres d'hôtes une étape intéressante pour visiter la Provence. Ce vin, élevé en fût, offre un nez vanillé agrémenté de notes de fruits rouges. Le boisé est présent au palais, mais bien fondu, preuve du savoir-faire du vinificateur. À ouvrir sur une viande rouge.
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- rosé tranquille
Belle robe saumonée pour ce rosé au nez très marqué par les arômes de fruits rouges. Le bouquet fruité persiste agréablement en bouche. D'une bonne vivacité, celle-ci se montre plaisante. On destinera cette bouteille à l'apéritif.
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- rouge tranquille
Très bel équilibre général pour cette cuvée Tradition qui sera commercialisée après un élevage en fût non entamé à la date de la dégustation. Des arômes de fruits rouges bien mûrs dominent au nez, avec une pointe de violette. La bouche, souple et onctueuse, présente des notes fruitées (cerise, fraise, mûre), et offre une longue finale. Une bouteille idéale avec les viandes grillées (pierrade). La cuvée Sélection rosé 2003 a également été très appréciée pour sa fraîcheur et sa palette aromatique.
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- rouge tranquille
Elevé douze mois en fût, ce cabernet-sauvignon s'habille d'une robe légèrement tuilée. Le nez est marqué par les arômes de cuir et de sous-bois, tandis qu'en bouche des notes confites sont soulignées d'un boisé discret. Une matière chaleureuse se développe. Le rosé Sélection 2000, un vin à base de deux cépages (caladoc et grenache), a également été jugé très réussi.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCA Les Vignerons du ROY RENÉ
Lambesc
- Provence (20)
- Vins de Pays (13)
- Vallée du Rhône
