DOMAINE DE LUNARD

Cabernet-sauvignon 2009

rouge tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Commandé par une maison de maître du XVIes., sur un massif de pins, de chênes et de garrigue, ce domaine propose un rouge monocépage, de cabernet-sauvignon, issu d'un terroir argilo-calcaire. Au nez, ce 2009 évoque à la fois les fruits rouges (groseille) et la réglisse. En bouche, il présente une belle complexité aromatique et une structure franche épaulée de tanins présents mais fins, sans aucune agressivité. Un vin à apprécier dès aujourd'hui sur des grillades, ou bien d'ici deux ans.

Détail du vin Domaine de lunard

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.