Vincent Perrin

On vous recommande le volnay 2000 en village (11 à 15€), cité par le jury, et plus encore ces merveilleux Mitans (ce nom de climat est cité dès 1236!) qui, malgré leur nom, ne se contentent pas du jus ...

Vincent Perrin propose un 2016 généreux, mêlant au nez le cassis, la mûre et de subtiles notes grillées et fumées. La bouche, longue et particulièrement harmonieuse, allie puissance, rondeur, fraîcheu ...

On fêtera l'an prochain, en 2007, les soixante ans de l'appellation. Et voici une bouteille à tirer de la cave pour l'occasion! Son étiquette porte le collier de la Toison d'Or et il est vrai que sa r ...

Ce viticulteur a repris entièrement l'exploitation en 2000, sur 8 ha. Jaune pâle très brillant, ce 2001 met en avant des arômes de citron et de vanille, comme beaucoup le font. L'entrée de bouche est ...

Etiquette revêtue du collier de la Toison d'Or, dans une discrétion héraldique qui relève plus de Charles Quint que de Philippe le Bon. Cerise noire et brillant, un village 2000 à l'expression aromati ...

Le colosse de Rhodes avec une charpente formidable, une acidité satisfaisante, des tanins bien marqués. A mettre sous clé au moins cinq ans dans votre cave. Rubis soutenu, il suggère la mousse quand i ...

Né d'une vénérable vigne de soixante-dix ans, ce meursault dévoile un nez encore sous l'emprise boisée de ses seize mois de fût. Il en va de même en bouche, où le vin affiche un bon équilibre rondeur- ...

Ce village déploie un nez chaleureux de fruits à l'alcool. Un fruité généreux que l'on retrouve dans un palais vineux, dense, concentré et bien structuré. ...

Ce climat, l'un des plus grands de l'AOC (13,5ha), ne tire pas son nom d'un hypothétique propriétaire nommé Bazin, mais du latin bacar («vase à vin»). Les Perrin y cultivent 1,7ha, à l'origine d'un vi ...

Sur l'étiquette, la Toison d'or n'est-elle pas bourguignonne? L'oeil est limpide et frais; le nez affiche des manières tranquilles et fort civiles. Relativement rond et légèrement fruité, le palais ap ...

Gigotte? Drôle de nom, mais ce climat existe bel et bien, glissé parmi les Carelles. Ce 2001 présente une robe déjà tuilée, entourée de nuances odorantes d'eau-de-vie blanche. Le corps sans doute ferm ...

Marie-Christine et Vincent ont repris en 2000 la totalité de l'exploitation familiale (8 ha). Leur monthélie impressionne le regard: intensité, profondeur, larmes très présentes. Le bouquet plus discr ...

C'est en 1445 qu'apparaît le nom de Perrin dans les archives du village: on ne compte pas ici en années, mais en siècles... Ce pommard n'atteindra pas le XXII e s. mais, d'une robe correcte et d'un bo ...