Domaine henri et gilles Buisson

C'est en 1980 que Gilles Buisson a succédé à son père. Il conduit aujourd'hui 17 ha. Sous lai velle, disait-on jadis dans le patois du pays de Beaune, pour un lieu-dit proche des maisons. Un peu dérou ...

un blanc bien typé saint-romain, bien frais, droit, ouvert sur les agrumes, soutenu par un bon boisé. ...

Des vignes de 60ans sont à l'origine de cette cuvée. Le nez, d'une belle profondeur, évoque les fruits rouges et noirs et la réglisse. La bouche se révèle concentrée, ample et puissante, étayée par de ...

Le terroir de Chanlin se partage entre Volnay et Pommard, classé en 1er cru dans les 2 communes. Ici, un 2018 né d'une vigne de 60ans, au nez discret mais racé de cassis, de myrtille et de violette, à ...

Le nom de ce climat du haut de la colline, parmi les plus réputés de Corton, viendrait des terriers de renard, abondants près des bois. Les Buisson en cultivent 47ares qui ont donné ce vin au bouquet ...

Une belle robe rouge carmin brillant habille cette cuvée ouverte sur les petits fruits rouges et sur de fines notes boisées. La bouche se révèle souple en attaque, puis monte en puissance, portée par ...

Les Buisson – Gilles et ses deux fils – exploitent 19 ha de vignes en conversion bio, prolongement (naturel) de ce qu'avait initié puis abandonné Henri, le père de Gilles, dans les années 1970. Ils si ...

Issu de vignes âgées de cinquante ans, ce corton-charlemagne est né sur un terroir de marnes et d'argiles. Il offre au regard un or soutenu aux nuances vertes. Les agrumes prennent possession du nez a ...

Un domaine précurseur à plus d'un titre: vente en bouteilles dès 1947, année de l'accession du saint-romain à l'AOC, et pratique du bio dès les années 1970. Un mode de culture progressivement abandonn ...

Alors que son père a été, en 1970, l’un des premiers vignerons en «bio», Gilles Buisson a attendu que ses deux fils reviennent travailler sur le domaine pour convertir les 19 ha à l’agriculture biolog ...

Quand on a vécu la merveilleuse Saint-Vincent tournante 2008, on se dit que Saint-Romain a eu bien raison de jouer le jeu. Et Gilles Buisson portait cette responsabilité sur ses épaules. Son 2005 se d ...

Vignerons de père en fils, les Buisson ont commencé à faire de la bouteille dans les années 1950 sous l'impulsion d'Henri et Marguerite. Leur fils Gilles est aux commandes depuis maintenant vingt-cinq ...

Duroy avait trouvé le corton à son goût et il laissait chaque fois emplir son verre, écrit Maupassant dans Bel-Ami. Il se sentait envahi par un bien-être complet. Jolie citation pour introduire ce Rog ...

Quand on a l'équilibre et la structure, que souhaiter de plus? Ces Petits Noizons ont le charme de cette famille vigneronne: Edouard, Henri puis Gilles Buisson, depuis Saint-Romain, voient la Côte de ...

Le sens de l'art, ce flair si délicat, si subtil, si insaisissable... Cette bouteille nous rappelle Maupassant, tant la subtilité l'emplit. On y sent la légèreté sans compromis avec la facilité, l'éve ...

Sous sa belle robe soutenue et franche, un vin aux arômes expressifs dominé présentement par le brûlé qui affine et polit les petits fruits réunis dans la corbeille. La bouche confirme ce sentiment. D ...

Rouge foncé, transparent et brillant, un vin au bouquet ample et complexe sur le fruit noir, la croûte de pain grillé. En bouche, la structure est présente, équilibrée par des tanins fondus. De deux c ...

Vigne acquise en1984 (0,32ha) par l'intermédiaire de la Safer. Solide, charpenté, charnu, c'est un Rognet-et-Corton très typé. Pourpre soutenu, le nez ferme (cuir, poivre), il repose sur un socle en p ...

D'un rouge net et brillant, ce saint-romain ouvre le nez avec prudence sur la fraise en confiture. Ample et assez complet, il renoue avec le fruit tel que nos grands-mères l'accommodaient si bien dans ...

Une robe assez pâle, pleine de bonnes intentions. Elle ne force pas le trait et c'est tout aussi bien. Caractéristique également, le nez citronné et minéral du chardonnay planté au flanc de la roche. ...

Ce vin dévoile un bouquet intense et frais d'agrumes, de poire et de silex. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche alerte et fruitée, à la finale saline. ...

Les Buisson cultivent 38ares de ce climat réputé, situé sous la montagne de Corton. Ils en extraient un vin d'abord fermé, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges confiturés et le toasté. Une a ...

C'est avec l'arrivée sur le domaine de ses fils Franck et Frédérick, en 2009, que Gilles Buisson a engagé officiellement la conversion bio du vignoble, renouant ainsi avec les idées, à l'époque novatr ...

La famille Buisson exploite 3 ha de ce climat qui tire son nom du mot village, autrefois appelé «velle» en patois bourguignon. Sous un or clair aux beaux reflets verts, ce 2009 dévoile des parfums de ...

Ce climat tire son nom de sa situation "sous le village", autrefois nommé "velle" en patois bourguignon. On trouve aussi cette dénomination à Meursault et dans le lieu-dit "Derrière la Velle" à Pulign ...

Frédérick et Franck Buisson représentent la huitième génération sur ce domaine dont les caves sont implantées à Saint-Romain. Leur corton-charlemagne naît sur le versant sud-ouest de la montagne, pres ...

Sous Roche est un des climats phare de l'appellation, et les Buisson en possèdent «un bon bout». Ils en ont tiré un vin rubis foncé aux senteurs d'abord boisées, puis plus fruitées à l'agitation (fram ...

Les Buisson sont vignerons de père en fils depuis plus de deux siècles. Gilles a pris, avec son épouse Monica, la suite de son père Henri sur ce domaine de plus de 15 ha. Ce corton exprime les fruits ...

Du travail de vigneron à la tâche jusqu'à la propriété, de la polyculture à la vigne seule, telle est la saga de cette famille durant la seconde moitié du XX e s. Etincelant, son chardonnay évoque la ...

Il scintille comme des escarboucles. Car, si vous l'avez oublié, l'escarboucle est la couleur rouge grenat que l'on rencontre parfois en minéralogie. Son bouquet a besoin d'un brin d'air libre pour s' ...

Le siège de ce domaine est situé à Saint-Romain, au sommet d'une falaise étonnante dans le paysage bourguignon. Ce meursault jaune pâle, limpide et brillant, vanillé sur la fleur blanche, se montre ré ...

Voici une étiquette parfaite qui note le nom exact de ce grand cru. Derrière, le vin est bien un 98, millésime difficile qui n'a pas offert une grande complexité: le boisé est très présent sur des not ...