DOMAINE HENRI ET GILLES BUISSON

Le Charlemagne 2007 • Gd cru

blanc tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Frédérick et Franck Buisson représentent la huitième génération sur ce domaine dont les caves sont implantées à Saint-Romain. Leur corton-charlemagne naît sur le versant sud-ouest de la montagne, presque au coeur du grand cru. Doré limpide, ce 2007 a connu dix-huit mois de fût et livre un nez grillé rehaussé d'une touche de pierre à fusil. Sa bouche franche à l'attaque se montre ensuite onctueuse et puissante, empreinte d'une saveur boisée déjà fondue. Dans cinq ans, un homard thermidor l'accompagnera avec noblesse.

Détail du vin Domaine henri et gilles buisson

Garde :

-

Production :

300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.