Alain Gerber

"Jeune vigneron dynamique à la tête de 7 ha, Alain Gerber représente la troisième génération de ce domaine créé il y a plus de cinquante ans et habitué des distinctions. Il est également président de la Fédération neuchâteloise des vignerons. Dans ses nouveaux locaux, il vous fera découvrir de merveilleux nectars, tel ce chardonnay élevé en barrique. ""C'est une bombe"", s'exclame un juré. Le fait est que, paré de sa robe dorée, il ""explose"" dès le premier nez sur le fruit compoté, la vanille et le pain grillé. Si le chêne est présent, il reste bien fondu dans une matière ample et structurée, tout en fraîcheur. Des notes torréfiées accompagnent la longue finale qui laisse présager un grand avenir. Autre vin blanc du domaine, le pinot gris 2011 démontre l'excellence de cette spécialité du canton de Neuchâtel."

À la tête de 7 ha, Alain Gerber est un habitué des distinctions. Installé à Hauterive, ce vigneron dynamique est président de la Fédération neuchâteloise des vignerons (FNV). Afin d'offrir un lieu d'accueil plus chaleureux à sa clientèle, il a effectué d'importants aménagements dans ses locaux. On y découvrira cet excellent pinot noir, enjôleur dans sa robe rubis intense, au nez complexe de distillat de framboise et de sorbe. En bouche, il joue les changements de rythme: souple en attaque, puis concentré et riche en notes de fruits mûrs (cassis). Sa superbe trame tannique lui promet un bel avenir. À découvrir également, le pinot noir sous une autre forme avec l'Œil-de-perdrix 2010, un rosé plein de finesse qui ravira à l'apéritif.

C'est à Hauterive que vous trouverez Alain Gerber, jeune viticulteur de quarante ans et président de la Fédération neuchâteloise des vignerons (FNV). Ce pinot noir 2009, le coup de coeur idéal pour l'amateur qui souhaite découvrir le vin rouge faisant la renommée du vignoble neuchâtelois. C'est en effet un véritable vin de cépage aux lignes très pures. Une robe du plus beau rubis, un nez franc, tout en fruits rouges et une bouche riche, où la chair le dispute à la structure, enrobée d'un fruité très typé pinot. Un ensemble harmonieux qui a charmé le jury et ravira vos palais servi sur une viande rouge de choix.

Alain Gerber est sans cesse à la recherche du détail qui fera la différence. À la tête d'un domaine de 7 ha, il signe un petit chef-d'oeuvre avec son Prélude, vin liquoreux jaune paille obtenu par passerillage. Le nez est un feu d'artifice de parfums parmi lesquels le miel, les fruits confits et des notes toastées subtiles. Ce 2005 allie richesse et fraîcheur sans tomber dans la lourdeur. On ne regrettera qu'une chose: la rareté du produit... (Bouteilles de 37,5 cl.) S'il venait à faire défaut, l'amateur averti pourra, lors d'une visite à Hauterive, se délecter d'un Pinot noir 2005 fort bien vinifié.

A la tête du domaine familial de 7ha depuis quatre ans, Alain Gerber a proposé au jury un oeil-de-perdrix ample, riche et très typé pinot. Cette parfaite harmonie est encore soulignée par la belle robe saumonée caractéristique. Le chasselas 2002 est également une belle réussite.