Mas de la Seranne

Une fermentation partielle en barriques pour ce blanc cossu, né de huit cépages. Le nez, complexe, associe fleurs jaunes, agrumes, beurre frais et notes fumées. Une franche sucrosité à l'attaque, du g ...

Parfumé, intense, structuré, un 2021 de haute volée, au nez très ouvert sur les fruits noirs (cassis, mûre) et les épices. On apprécie sa sève puissante, ses tanins bien proportionnés et l'expressivit ...

Une robe profonde annonce un nez intense qui porte la marque d'une syrah (70%) élevée en fût: fruits noirs, garrigue, notes fumées et touches de pierre à fusil. Ample, sphérique, concentrée mais sans ...

Ce classique du domaine, régulièrement présent dans le Guide, propose un 2014 intense et généreux, aux arômes complexes de mûre, de pruneau, de cannelle, de piment doux et de réglisse, puis de cuir et ...

"Jean-Pierre Venture est l'une des figures emblématiques du très réputé terroir d'Aniane, et produit des vins d'une grande régularité, témoins les nombreuses sélections dans ces pages. Cette cuvée, él ...

Si le Mas de la Seranne est un incontournable du Guide et si la cuvée Antonin et Louis fait encore cette année honneur aux aïeux de Jean-Pierre et d'Isabelle Venture, on n'a jamais fini de l'apprécier ...

Arrivés en 1998 dans le vignoble, Isabelle et Jean-Pierre Venture ont très vite trouvé leurs marques dans les Terrasses du Larzac. Régulièrement sélectionnés dans le Guide, ils proposent une cuvée som ...

Domaine de 17 ha créé il y a dix ans à la suite d'une reconversion professionnelle. D'une couleur sombre, ce 2006 éveille l'intérêt dès le premier coup de nez, par un mélange de fruits rouges bien mûr ...

Isabelle et Jean-Pierre Venture, en s'installant en 1998 dans le Larzac, sont revenus dans leur pays natal défendre le potentiel de ces terrasses anciennes. Ce 2004 est le reflet de leur travail soign ...

Grappe d'argent du Guide 2005, Jean-Pierre Venture, installé depuis 1998 dans son village natal, s'est profondément engagé dans la démarche des coteaux-du-languedoc vers une production de qualité. Il ...

Nous sommes ici sur les terroirs des Terrasses du Larzac, dans une cave toute récente qui offre un panorama superbe sur les contreforts du Larzac. Les vignes se nichent sur des terrasses anciennes et ...

Derrière une robe plutôt légère, les arômes se révèlent pas touches successives: fruits rouges frais, épices, note animale. Rafraîchie de garrigue, la bouche fait dans l'élégance: une texture soyeuse, ...

Beaucoup de bon goût et de fraîcheur dans cet assemblage de cinq cépages élevé 13mois en fûts. Savant mélange de notes toastées, fruitées et mentholées, le nez séduit. Ce bouquet tonifiant s'épanouit ...

Un assemblage original qui intègre des touches de counoise et de morrastel, connu dans la Rioja sous le nom de graciano. La richesse et la variété du nez (pruneau, tabac blond, girofle, résine, poivre ...

La robe est élégante, d'un seyant grenat ourlée de brun, et le nez est à lui seul une invitation à la balade dans la garrigue: thym, romarin, notes poivrées, petits fruits rouges et fraîcheur mentholé ...

Une fois n'est pas coutume, voici un blanc du domaine. Le nom de la cuvée a été suggéré par le fenouil sauvage, aux ombelles jaunes, qui croît au bord des vignes. Pas de notes anisées dans ce 2016 iss ...

Cette cuvée est un classique des Terrasses du Larzac. Elle s'illustre de nouveau par sa palette aromatique complexe et intense: fruits rouges, garrigue, cade et poivre noir. Empreinte d'arômes persist ...

Les immortelles évoquent les fleurs jaunes des garrigues entourant le vignoble, mais cette cuvée issue principalement de syrah et de carignan séduit par ses parfums de fruits noirs (myrtille, mûre, ce ...

Régulièrement présents dans le Guide grâce à cette cuvée rendant hommage à leurs ancêtres, Isabelle et Jean-Pierre Venture présentent un nouveau millésime mis une fois encore à l'honneur. Ce 2010 issu ...

Coup de coeur pour son 2001, voici de nouveau la cuvée Antonin et Louis dans un millésime qui ne cache pas la chaleur de son été (2003). Une robe d'un rouge intense, un nez de caractère, où le grillé ...

Ce vin, habillé de rouge léger parsemé de quelques reflets bruns, aux senteurs fruitées finement boisées se montre rond, suave et doux en bouche; celle-ci révèle une bonne persistance. Brillant, tout ...

À l'aération, les senteurs de la garrigue, très présentes, se déclinent à travers des notes de thym, de cade, de laurier et de menthol, complétées par les fruits rouges. En bouche, les tanins sont enc ...

un nez expressif, ouvert sur les fruits noirs, la réglisse et les épices douces. Intense, concentré, suave et rond, le palais associe un élevage bien fondu à des notes de garrigue, de clou de girofle ...

encore sur la retenue, ce 2013 s'ouvre doucement à l'aération sur les fruits rouges et les épices. La structure tannique est encore ferme et soutient une bouche bien équilibrée entre rondeur et fraîch ...

Jean-Pierre Venture est un vigneron sérieux, appliqué, qui aime son terroir d'Aniane et le convertit depuis trois ans à l'agriculture biologique. Sa cuvée Antonin et Louis est fidèle au rendez-vous. A ...

Isabelle et Jean-Pierre Venture, qui se sont convertis à la viticulture la quarantaine venue, ont fait construire une cave sur l'un des plus beaux terroirs des coteaux du languedoc. Vendange manuelle ...