PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Autodidacte et passionné, Olivier Jeantet a créé ce domaine en 1999 perché à 650 m d'altitude à la Vacquerie, en plein cur du Larzac. En conversion bio, son vignoble, 14 ha répartis sur une douzaine de parcelles, fait la part belle à de vieilles vignes de plus de 70 ans.