DOMAINE GAUDARD

Saint-Aubin 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis bientôt dix ans, Pierre Aguilas s'est engagé dans la défense du vignoble angevin. Cette année ont été retenus, avec la même note, deux coteaux du layon de style très différents. Celui-ci, un saint-aubin, exprime à toutes les étapes de la dégustation la richesse de la vendange avec laquelle il a été élaboré. Jaune paille dans le verre, il mêle au nez les fleurs blanches, l'abricot, le miel, l'écorce d'orange. La bouche équilibrée laisse une sensation de fruits mûrs et finit sur une aimable pointe d'amertume. La cuvée Les Varennes 2000 (30 à 49 F), d'un jaune clair à reflets paille, est assez peu concentrée mais tellement délicate avec ses arômes subtils de fleurs blanches et de poire! La bouche? Fraîcheur et harmonie.

Détail du vin Domaine gaudard

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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