Domaine de Roche-Guillon

Vinification courte (neuf jours) en grappes entières et élevage de six mois en cuve, il n'en faut pas davantage pour toucher du doigt l'intensité fruitée, l'équilibre et la longueur d'un fleurie bien ...

Sur des coteaux très pentus, exposés au sud-est, des vignes de quarante-cinq ans ont donné naissance à ce vin grenat aux parfums bien développés de fruits rouges et de mûre. Après une belle attaque fr ...

Un peu moins de la moitié des raisins a été égrappée avant un élevage en cuve. Le nez évoque avec complexité la cerise et les épices agrémentées d'une touche fumée. Une texture ample et croquante cara ...

Un joli fruité se dégage de ce moulin-à-vent: groseille, cerise, cassis. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche d'un bon volume, suave et soyeuse, soutenue par des tanins veloutés. ...

De ce lieu-dit, les Copéret exploitent 3ha de vignes de 50ans. Dans le verre, un fleurie au nez plaisant de petits fruits rouges, prolongé par une bouche équilibrée, souple en attaque, ronde et charnu ...

Une cuvée originaire du lieu-dit La Tonne, où Bruno Copéret exploite 3ha. Elle séduit par son fruit, évoquant un gamay à bonne maturité, par la souplesse de ses tanins, son équilibre et sa persistance ...

Vinifié essentiellement en grappes entières (70%), ce moulin-à-vent fait preuve de rondeur et de complexité. Des notes de groseille et de fruits noirs flattent le nez. La bouche apparaît ample, suave, ...

La vendange a été éraflée à 30% avant une macération de onze jours pour obtenir un moulin-à-vent harmonieux et d'une belle longueur. La bouche se développe avec ampleur et laisse percevoir des tanins ...

Des actes notariés relatent que la famille Copéret exploitait déjà quelques parcelles de vignes en 1830. Ce domaine habitué du Guide a été une nouvelle fois sélectionné. Ce fleurie rouge intense aux r ...

Cette exploitation possède deux chambres d'hôtes. Elle a présenté deux vins, un beaujolais-villages 99 (20 à 29F), cité par le jury, et ce beau fleurie. Ce vin à la robe rouge profond s'ouvre sur des ...

Bruno Copéret a pratiqué ici des macérations courtes (neuf jours) de grappes entières; il n'en a pas moins produit une cuvée bien structurée et de bonne longueur, ouverte sur des notes délicates d'épi ...

Une vinification en grappes entières a donné naissance à ce fleurie fruité, charnu et bien équilibré, étayé par des tanins encore un peu stricts en finale. Une petite garde est conseillée. ...

un 2013 d'un style raffiné, aux senteurs subtiles de fruits rouges et de violette, et un palais soyeux. ...

Un nez frais et floral (iris), bien typé gamay; un palais ample, structuré par des tanins fins. Le fruit est un peu en retrait en bouche, mais l'ensemble reste harmonieux. ...

Ce 2012 dévoile un nez discret, mais complexe, de petits fruits, de fleurs et de réglisse, et une bouche souple, ronde et friande. Typique du millésime. ...

Cultivées sur les sols filtrants des coteaux granitiques de Fleurie, des vignes de quarante-cinq ans ont donné naissance à un vin rubis aux parfums agréables de pivoine, de kirsch et d'épices sur fond ...

Ce domaine familial a été constitué en 1900. À la tête des 11 ha de l'exploitation depuis 1984, Bruno Coperet voit souvent ses fleurie retenus dans le Guide. C'est encore le cas de ce 2005 grenat inte ...

Une fois de plus, le fleurie de ce domaine familial a été retenu. Le 2004 se pare d'une robe aux reflets bleutés; il en émane de subtils parfums de fruits rouges et de pivoine. La bouche demande à s'a ...

Elevé six mois en cuve, ce vin rubis aux reflets violets s'ouvre sur des notes de groseille et d'épices qui accompagnent une bouche fine et réveillée. Une vivacité surtout présente en finale. A boire ...