Château la Rose Sarron
Située dans le sud des Graves, cette propriété remontant au XIXes. possède un terroir diversifié : graves à gros galets, graves siliceuses et argiles et terres limoneuses. Entrée dans la famille en 1987, elle s'étend sur une quarantaine d'hectares et a été entièrement replantée par Philippe Rochet. Ce dernier a été rejoint en 2016 par son fils Damien, ingénieur de formation.
Appellations
- Graves
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Informations pratiques
Le Sarrot , 33210 Saint-Pierre-de-Mons France
+33 6 73 37 83 38
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Un vin majestueux, qui impressionne d'emblée par sa robe cristalline aux reflets d'or pâle. Le charme est total à l'olfaction, centrée sur de délicates notes de pêche, de buis et de raisin mûr. Quant au palais, il se révèle ample, gras, bien enrobé, souligné de bout en bout par une fine tension qui apporte du nerf et de l'allonge. Un ensemble net et précis.
en savoir plusLes vins du vigneron Château la Rose Sarron
- rouge tranquille
Du verre montent des arômes plus fins que puissants de mûre et de cassis sur un fond élégamment épicé et vanillé. Des tanins fins et fondus se mettent au service du fruit dans une bouche souple, facile d'accès et d'une harmonie sans faille. À boire ou à garder.
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- rouge tranquille
Un joli bouquet fruité, floral et épicé ouvre la dégustation. En bouche, on découvre un vin souple et tendre en attaque, soyeux et rond dans son développement, portée par de fins tanins. Aimable et facile d'accès.
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- blanc tranquille
Une présentation discrète, mais élégante pour ce vin de couleur jaune paille, dont le bouquet évoque les fleurs blanches et les fruits jaunes. Rond et bien équilibré, le palais possède beaucoup de gras, notamment en finale.
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- rouge tranquille
un vin rond, presque suave, doté toutefois de tanins encore présents et assez austères en finale.
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- blanc tranquille
Sémillon, sauvignon et muscadelle concourent à la réussite de cette cuvée qui tire aussi son élégance d'une alliance heureuse du raisin et du merrain. Un bel ensemble, dense, séveux et harmonieux, marqué par une pointe de vivacité minérale apportée par le sauvignon.
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- blanc tranquille
la cuvée principale du blanc, élevée en cuve. Nez délicat et frais d'agrumes, palais gras, alerte et long.
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- rouge tranquille
un graves rouge cité pour son bouquet de fruits rouges, poivré et fumé, et pour sa jolie finale fruitée et réglissée.
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- rouge tranquille
Mi-cabernet-sauvignon mi-merlot, ce 2011 respire la jeunesse dans sa robe grenat dense. Il séduit par son bouquet délicat de fruits des bois mêlés de vanille et par sa bonne structure, pleine de sève et portée par des tanins veloutés.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
