Domaines Latrille-Bonnin
Les Domaines Latrille Bonnin est avant tout une histoire de famille depuis six générations. Depuis 1830, ils s'étendent sur les communes de Langon et Mazéres au sud-est de Bordeaux sous l'appellation graves. À ce jour, Christophe Bonnin perpétue la tradition familiale et gère Latrille Bonnin avec sa soeur cadette, Marie-Céline Vuaillat Bonnin et sa femme, Marie-Noelle Bonnin. La propriété de 50 ha se compose de 37 ha de rouge et 13 ha de blanc.
Appellations
- Graves
Informations pratiques
Petit-Mouta , 33210 Mazères France
+33 5 56 63 41 70
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Domaines Latrille-Bonnin
- rouge tranquille
Simple et sans prétention, ce vin sait se montrer fort avenant par sa jolie couleur et très aimable par ses parfums fruités et sa rondeur. On pourra l’apprécier rapidement sur une cuisine dominicale.
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- blanc tranquille
En provenance du sud de l'appellation, ce 2007 associe le sémillon (60 %) et le sauvignon. Sans afficher des prétentions excessives, il se montre agréable, tant par ses fragrances d'agrumes et d'ananas que par son côté nerveux, qui le destine à un plateau de fruits de mer.
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- rouge tranquille
Issue d'une importante unité (48 ha), cette cuvée assemble 80 % des deux cabernets et 20 % de merlot. Elle retient l'attention tant par sa teinte grenat très sombre que par son bouquet naissant, où le pruneau, reflet d'une vendange très mûre, s'allie à des notes de toast et de pain d'épice. Dense, charnu et ample, le palais n'est pas en reste et livre de multiples saveurs (fruits et bois) en accord avec le nez. Ses tanins à la fois fins et puissants et sa concentration assureront à ce millésime une bonne garde.
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- blanc tranquille
Issu d'une belle unité de près d'une cinquantaine d'hectares, ce 2004 annonce par sa robe délicate le bouquet aux fraîches notes florales et fruitées (acacia, mangue, litchi, agrumes); il garde un côté perlant à l'attaque avant de se révéler vif, bien équilibré et harmonieux. A boire sur le fruit à l'apéritif.
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- rouge tranquille
Implanté sur des graves profondes, ce cru propose une cuvée à la robe rubis clair et au nez légèrement boisé laissant paraître des notes de fruits rouges et de cassis. Franche, la bouche est délicatement ourlée de notes de réglisse et de vanille. Simple et facile.
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- rouge tranquille
Marque des domaines Latrille-Bonnin pour distinguer leur cuvée barrique. Le bois est en effet présent dans le bouquet, mais il a été suffisamment délicat pour enrichir l'ensemble de fines notes vanillées sans masquer le reste. Franc et bien fait, le palais appelle un petit séjour en cave.
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- rouge tranquille
Né sur une belle unité dans le sud de l'appellation, ce vin évolue heureusement au cours de la dégustation avec une robe profonde, un bouquet aux parfums très boisés mais faisant aussi la part au pruneau et aux fruits confits, un palais gras et une bonne longueur.
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- rouge tranquille
Appartenant à la gamme de vins proposés par les vignobles Latrille-Bonnin, cette cuvée élevée en fût se montre fort plaisante par sa puissance aromatique, aux jolies notes de mie de pain chaud. La bouche empyreumatique demande un à deux ans de garde.
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Les autres vignerons de l'appellation
