Sarl paul Ragon

producteur - SARL Paul Ragon
Viticulteur
château le Tuquet
33640 Beautiran
France

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F: +33 5 56 20 21 83
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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.