Domaine steeve Charvet
Installé en 2010, Steeve Charvet représente la 6egénération sur ce domaine de Chiroubles, qui couvre aujourd'hui 9 ha. Son grand-père pratiquait l'élevage et cultivait 4 ha ; son père, Armand, a débuté la vente en bouteilles. Outre le chiroubles, le vigneron propose du morgon, du moulin-à-vent et du beaujolais blanc.
Appellations
- Chiroubles
- Morgon
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
2255, rte de Chiroubles , 69115 Chiroubles France
+33 6 50 20 71 25
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Un chiroubles vinifié essentiellement en grappes entières, en provenance du coteau sud de l'appellation à 350m d'altitude. Il séduit spontanément par l'intensité et la fraîcheur de son expression aromatique où s'épanouissent la fraise, la framboise, les épices, ainsi que des nuances florales. En bouche, une attaque franche précède une matière fraîche, alerte, épaulée par des tanins soyeux qui donnent à l'ensemble un équilibre idéal.
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- rouge tranquille
Une cuvaison longue (quinze jours) de raisins totalement égrappés est à l'origine de cette cuvée d'une grande précision aromatique, centrée sur la mûre et la framboise. Un vin qui met dans le mille aussi avec sa bouche ronde, corsée et soyeuse, d'une texture très fine et d'un équilibre irréprochable. Un chiroubles de haute volée signé par un jeune vigneron de talent.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine steeve Charvet
- rouge tranquille
Un chiroubles harmonieux, ouvert sur des parfums de fruits rouges, agrémentés de nuances florales. La bouche se révèle souple en attaque, puis plus charpentée mais sans excès, avec une bonne longueur en prime.
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- rouge tranquille
Un chiroubles de belle facture qui illustre le caractère subtil et délicat des vins de l'appellation. Son expression aromatique, sur les fruits rouges frais et la pivoine, est intense. Une texture puissante se fait sentir en bouche et la finale se montre agréablement persistante.
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- rouge tranquille
Une macération en grappes entières d'une vingtaine de jours suivie d'un élevage en cuve pendant un an ont présidé à l'élaboration de cette cuvée. Le bouquet présente des notes de violette, d'épices et de cassis. La bouche se révèle ronde, suave et longue. Un morgon au profil gourmand.
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- rouge tranquille
Steeve Charvet pratique des vinifications sur des raisins éraflés, avec une douzaine de jours de macération. Il en résulte un nez de fruits noirs confiturés, voire macérés dans l'eau-de-vie, et une bouche aux tanins souples et élégants.
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- rouge tranquille
Rubis intense, ce morgon séduit par la complexité de son nez floral, épicé et minéral. La bouche, fruitée, charnue, ronde et souple, se développe sur des tanins soyeux et dans une belle longueur. Finaliste du coup de cœur.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Pierre JANNY - LA MAISON BLEUE
Péronne
- Bourgogne (26)
- Beaujolais et Lyonnais (2)
