Earl Moissenet-Bonnard

producteur - EARL Moissenet-Bonnard
Viticulteur
4, rue des Jardins
21630 Pommard
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 80 24 62 34
@: emmanuelle-sophie@moissenet-bonnard.com
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Pommard

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un mot du vin

Chasselas

Raisin de table blanc très apprécié en Europe (l'un des rares à bénéficier d'une appellation, à Moissac). C'est aussi un raisin de cuve, cultivé principalement en Suisse (sous le nom de fendant dans le Valais) et en Savoie dans les secteurs proches du lac Léman (Crépy). En Alsace, il est devenu rare et entre souvent dans des assemblages. On le trouve aussi dans le Centre-Loire (Pouilly-sur-Loire), où il a cependant décliné au profit du sauvignon. Son vin frais et floral se termine souvent par une agréable amertume. Syn. : fendant, gutedel.