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JEAN-LOUIS MOISSENET-BONNARD Les Fosses 2013 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Auxey-duresses
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
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Jean-louis Moissenet-bonnard Les Fosses 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ceclimatdoit son nom à la topographie du terrain, qui présente des creux appelés fosses suite au rebouchage d'anciennes carrières avec de la terre de remblai. Dans le verre, un vin floral et boisé (grillé), ample et rond, titillé par une fine fraîcheur en finale, qui apporte de l'équilibre et de la longueur.

Dom. Moissenet-bonnard : Le vigneron

Souvent en vue pour ses pommard, Jean-Louis Moissenet, issu d'une longue lignée vigneronne, a débuté comme responsable du rayon Fruits et légumes dans la grande distribution, avant de reprendre en 1988 les vignes familiales provenant de sa grand-mère, Mme Henri Lamarche. Il exploite aujourd'hui un vignoble de 6 ha avec sa fille Emmanuelle-Sophie, arrivée en 2012.

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Détail du vin Jean-louis Moissenet-bonnard Les Fosses 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Moissenet-bonnard Les Fosses 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Moissenet-bonnard Les Fosses 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-louis Moissenet-bonnard Les Fosses 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-louis Moissenet-bonnard Les Fosses 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Moissenet-bonnard Les Fosses 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Moissenet-bonnard Les Fosses 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-louis Moissenet-bonnard Les Fosses 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochet à l'aneth.

Garde :
2016 - 2020
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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