Guido Jansegers
Appellations
- Corbières
Informations pratiques
château Mansenoble 15, avenue Henri-Bataille, 11700 Moux France
04 68 43 93 39
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Voilà dix ans que Guido Jansegers, dans une première vie agent d'assurances en Belgique, s'est fait vigneron dans les Corbières, au nord de la montagne d'Alaric. Il continue à écrire des critiques oenologiques –son violon d'Ingres– mais, surtout, met en pratique son savoir pour vous ravir. On a gardé en mémoire un superbe 98. Voici un nouveau coup de coeur. D'abord discrets, les arômes révèlent d'emblée leur finesse et leur élégance, puis montent en puissance et se déploient en une palette complexe : réglisse, poivre, fleurs et fruits rouges. Onctueuse, dotée d'une trame de doux tanins, la bouche est rehaussée par une fraîcheur bienvenue qui lui donne du caractère et assurera sa longévité.
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- rouge tranquille
Guido Jansegers, chroniqueur oenologue, s'installe en corbières en 1993. De sa Belgique, il a apporté toute sa passion oenophile et, sans erreur, sélectionne les meilleures parcelles et adapte la cave du château Mansenoble. Cinq ans après, il extirpe le meilleur de son terroir: un vin rubis sombre déjà attrayant, dont les arômes d'épices et de fruits mûrs se marient à merveille et se perpétuent en bouche, retrouvant des tanins veloutés et soyeux à souhait, avec des notes de cacao voire de café qui lui confèrent une très forte persistance aromatique.
en savoir plusLes vins du vigneron Guido Jansegers
- rouge tranquille
Il était une fois un Belge passionné de vin, assureur de métier, mais aussi chroniqueur œnologique, qui, passant par les Corbières, s'aperçut soudain que les ceps de vigne avaient une âme. Du haut de ses cinquante ans, il décida avec son épouse de devenir vigneron. Il propose aujourd'hui un 2007 à la robe très attrayante. L'expression aromatique se montre nette, intense, élégante, sur les fruits rouges mûrs. La bouche charnue et souple repose sur des tanins patinés, soyeux et réglissés. Une belle persistance en prime ! Cette bouteille sera appréciée au cours des trois à cinq ans qui viennent.
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- rouge tranquille
Niché au pied de la montagne d'Alaric, ce domaine est la propriété d'un grand connaisseur venu de Belgique il y a plus de dix ans. Ses étiquettes élégantes sur lesquelles le domaine apparaît en relief par un gaufrage ont été reproduites plus d'une fois dans le Guide (coups de coeur pour un 2001 et un 1998). Quant à ce 2004, il revêt une robe grenat profond. Le nez exprime les fruits mûrs (cassis) et la prune à l'eau-de-vie. Sa souplesse, ses tanins fondus confèrent un côté tendre au palais qui finit sur une touche épicée. S'il a du potentiel (deux ans), ce vin peut déjà accompagner une perdrix au chou.
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- rouge tranquille
Niché au pied de la montagne d'Alaric, sur des terrains argilo-calcaires, ce château est la propriété d'un grand amateur de vins, venu de Belgique il y a douze ans. On garde en mémoire son coup de coeur pour la Réserve 2001. Cet assemblage de syrah (50 %), grenache (20 %), mourvèdre (20 %) et carignan (10 %) affiche fièrement une robe cerise burlat brillant, et se répand en arômes d'épices et de poivron. La bouche est volumineuse, équilibrée, soutenue; en un mot parfaitement maîtrisée. Quant à la cuvée Réserve rouge 2003 (11 à 15 €), elle obtient une étoile.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
CELLIER DES DEMOISELLES
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse
- Languedoc (33)
- Vins de Pays (4)
François LURTON
Vayres
- Vins de Pays (17)
- Languedoc (16)
- Bordelais (5)
- Roussillon (4)
