Scea Devillers-Quénehen
Appellations
- Corbières
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Informations pratiques
château Borde-Rouge rte de Saint-Pierre, 11220 Lagrasse France
468431255
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins du vigneron Scea Devillers-Quénehen
- blanc tranquille
Le château Prieuré Borde-Rouge se cache dans un méandre de l'Orbieu, mais, passée la boucle, on aperçoit l'abbaye de Lagrasse où, là même, chaque année se déroule le Banquet du Livre. Mais chez les Devillers-Quenehen, si l'érudition est de mise, la culture du bon vin domine; ils signent un corbières blanc intense, floral et fruité, parfait en bouche, oscillant entre gras et fraîcheur avec beaucoup de personnalité.
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- rouge tranquille
Natacha et Alain Quenehen sont toujours aussi amoureux de leur domaine, passionnés par leur métier d'artisan vigneron, et la vigne répond à leur enthousiasme. Encore un millésime 99 parmi les meilleurs: nez suffisamment expressif, varié, de thé, de cerise et de framboise; bouche ronde, pleine, dont la chaleur est parfaitement compensée par de beaux tanins; fin de dégustation parfaite. On propose de le servir avec une aiguillette de canard aux épices.
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- rouge tranquille
Une veine de terre argilo-calcaire particulièrement colorée a inspiré le nom du domaine. Borde signifie ferme en vieux français. Rouge très sombre à reflets légèrement tuilés, un 2002 aux élans épicés, animaux à l'agitation. Il reste en bouche sur cette dominante, mais en première impression seulement. En effet, l'élevage sous bois (café, torréfaction) prend alors le relais sur des tanins pourtant déjà bien fondus.
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- rouge tranquille
Un couple de vignerons heureux: en six ans, ils se sont implantés aussi profondément que les racines des vieux carignans de Borde-Rouge. Ils font montre d'un enthousiasme sans faille dont témoigne cette jolie cuvée. Ses arômes vifs, chatoyants, d'un léger fruité (framboise et griotte), terminent par un subtil boisé. Equilibre, souplesse, harmonie, sont les principaux atouts de ce vin qui glisse tout en restant persistant.
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