CHÂTEAU MANSENOBLE

Cuvée Marie-Annick 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Guido Jansegers, chroniqueur oenologue, s'installe en corbières en 1993. De sa Belgique, il a apporté toute sa passion oenophile et, sans erreur, sélectionne les meilleures parcelles et adapte la cave du château Mansenoble. Cinq ans après, il extirpe le meilleur de son terroir: un vin rubis sombre déjà attrayant, dont les arômes d'épices et de fruits mûrs se marient à merveille et se perpétuent en bouche, retrouvant des tanins veloutés et soyeux à souhait, avec des notes de cacao voire de café qui lui confèrent une très forte persistance aromatique.

Détail du vin Château mansenoble

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Anthocyanes

Pigments bleus contenus dans la pellicule des raisins noirs et qui, solubles dans l’alcool, donnent leur couleur aux vins rouges au cours de la fermentation. Avec le temps, le bleu s’estompe et la couleur du vin passe du violacé au tuilé.