Domaine de Fontsainte

Une propriété de 56 ha implantée sur une villa gallo-romaine et commandée par une bâtisse du XVIII e s. La robe de son 2005 est d'un beau rouge grenat limpide. Le nez puissant, légèrement boisé et fru ...

À une robe profonde répond un nez non moins soutenu de fruits noirs, de prunelle, de bacon et de menthe poivrée. Des notes plus toastées issues de l'élevage s'immiscent dans une bouche tendre, relevée ...

Rondeur et volupté au menu de ce 2020 qui embaume les fruits rouges et noirs et le menthol. Des tanins fondus cadrent une matière douce et chaleureuse, infusée de fruits à l'alcool et relevée d'épices ...

Une Demoiselle qui séduit d'emblée par son nez discret mais nuancé de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées et d'épices douces. Souples et fins, les tanins se fondent dans une bouche ronde, parfumée, ...

Le grenache gris à l'honneur dans ce rosé de saignée qui affiche une robe saumon, séduit par son nez très floral, discret mais précis. Plus tendre que frais, le palais a pour lui une agréable rondeur ...

Le fruit cuit très mûr et en confiture se distingue avec subtilité dans ce vin rond, qui doit son amabilité à des tanins fins. ...

Gris de gris? Le grenache gris, aux baies gris-rose, entre à hauteur de 60% dans cette cuvée, aux côtés de grenache noir et d'une goutte de carignan et de mourvèdre. Récolte manuelle, vinification par ...

Le nom de ce vin laisse deviner les origines antiques du domaine, implanté sur une villa gallo-romaine. Ce 2005 s'ouvre sur des notes animales et épicées. La bouche ronde et structurée par des tanins ...

Poteries, monnaies anciennes... des vestiges témoignent que le domaine est établi sur le site d'une ancienne villa romaine. Voué entièrement à la vigne depuis le XIX e s., il propose un 2006 à la robe ...

Bon terroir ne saurait mentir et Boutenac se distingue une nouvelle fois, grâce à la famille Laboucarié. Trente jours de fermentation à 18 °C ont été nécessaires pour obtenir ce gris de gris issu de q ...

Le gris de gris de Bruno Laboucarié, l'avez-vous déjà goûté, dégusté, humé, apprécié? Il est irrésistible: pâle, brillant, discret, aromatiquement nuancé, fin, élégant, distingué, et cependant intense ...

Bruno Laboucarié a tout du parfait vigneron. Il a l'oeil averti pour effectuer le meilleur geste à la vigne, et possède le fin palais du dégustateur pour vinifier et élever en bon maître de chai. Ains ...