DOMAINE DE FONTSAINTE Gris de gris 2015 - rosé

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De Fontsainte Gris De Gris 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Gris de gris ? Le grenache gris, aux baies gris-rose, entre à hauteur de 60 % dans cette cuvée, aux côtés de grenache noir et d'une goutte de carignan et de mourvèdre. Récolte manuelle, vinification par saignée ; le cépage dominant donnant peu de couleur, le vin est très pâle. Le nez est discret mais complexe, délicatement floral. La bouche est d'une agréable souplesse, réveillée par une pointe de fraîcheur.

Dom. De Fontsainte : Le vigneron

Conduite par une ancienne famille vigneronne, la propriété domine le village de Boutenac, dans la partie la plus réputée des Corbières. À partir de 1971, Yves Laboucarié a agrandi l'exploitation et introduit de nouvelles pratiques comme la macération carbonique. Son fils Bruno, qui a pris le relais en 1993, dispose de près de 54 ha.

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Détail du vin Domaine De Fontsainte Gris De Gris 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fontsainte Gris De Gris 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fontsainte Gris De Gris 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fontsainte Gris De Gris 2015 rosé ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fontsainte Gris De Gris 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fontsainte Gris De Gris 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Fontsainte Gris De Gris 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : anchois marinés.

Garde :

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE FONTSAINTE

la Fiche du producteur

Appellation :