Pierre Boucher
Appellations
- Saint-joseph
- Côtes-du-rhône
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Informations pratiques
GAEC de La Favière Chez Favier, 42520 Malleval France
04 74 87 15 25
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Pierre Boucher
- rouge tranquille
Cette propriété, encore majoritairement fruitière dans les années 1970, s'est progressivement tournée vers la culture de la vigne. Pierre Boucher a été rejoint en 2004 par sa fille Patricia. Ils proposent un 2005 au bon potentiel. Ses atouts sont actuellement un nez de fruits noirs et de torréfaction, et des tanins bien présents et boisés. Patience! Une garde de deux ans devrait permettre à cette bouteille de se révéler dans toute son ampleur.
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- rouge tranquille
Ce domaine, situé à 1,5km du village médiéval de Malleval, propose ici un vin bien fait et à boire pour le fruit ou à attendre pour que la finale s'arrondisse. Il possède des notes de fruits rouges un peu confits. Il est tout en rondeur dans un style équilibré très aérien.
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- blanc tranquille
Malleval, village médiéval, est situé dans le parc régional du Pilat. Depuis 1970, Pierre Boucher conduit ce domaine. Si le rouge 99 obtient une citation et doit attendre quelques mois en cave, cette petite cuvée de blanc se révèle très réussie. Assemblage classique de marsanne (85%) et de roussanne, elle ne connaît pas le bois. Pâle et brillante, elle est nette, fraîche, ronde, et, possédant assez de gras, persistante. Elle devrait d'ailleurs mieux s'exprimer dans deux à trois ans.
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- blanc tranquille
Né sur un terroir essentiellement granitique, ce viognier révèle une remarquable aptitude à la garde. Son nez épanoui, sa bouche équilibrée et aromatique, longue et fine, permettent également de le goûter dès maintenant sur la rigotte de chèvre de Condrieu.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
M. CHAPOUTIER
Tain-l'Hermitage
- Vallée du Rhône (97)
- Roussillon (25)
- Vins de Pays (7)
