Domaine Robin-Diot

A la tête de son exploitation depuis plus de trente ans, Jean-Louis Robin s'est investi dans la défense de l'appellation. Il a présenté au jury du Guide dans cette AOC deux vins très appréciés. Le préféré est ce Clos du Cochet à la robe d'or étincelante. Captivant au nez, il parle de fruits secs torréfiés et de fleurs blanches. Equilibré et d'une belle finesse en bouche, il finit sur une touche fruitée et fraîche et laisse le souvenir d'une bouteille harmonieuse. A signaler encore, le coteaux-du-layon 2003 sans nom de cuvée (8 à 11 €). Agrumes et notes minérales au nez, riche et équilibré en bouche, il est cité.

Construit en 1994, le chai comporte une salle enterrée pour l'élevage des vins rouges de garde et des blancs liquoreux. Cet anjou rouge, lui, a été vinifié et élevé en cuve afin d'être mis précocement en bouteilles – ce que l'on appelle une cuvée de printemps, à servir plutôt jeune. Rouge intense à reflets violacés, il associe au nez les fruits noirs (cassis, mûre) et les fruits rouges. En bouche, il se montre plein, légèrement tannique et laisse en finale une sensation de fraîcheur caractéristique de l'appellation.

Après avoir oeuvré pendant des années à la défense de l'appellation, Jean-Louis Robin se consacre aujourd'hui entièrement à son exploitation. Il a présenté deux cuvées qui ont été retenues par le jury: ce Clos du Cochet et le coteaux-du-layon Rochefort Cuvée intégrale 2001 (15 à 23€, la bouteille de 50cl). Elles ont comme point commun l'équilibre en bouche et l'impression de légèreté. Un grand vin peut être fait de simplicité, déclare un dégustateur dans son commentaire sur le Clos du Cochet.

Installé depuis plus de trente ans, Jean-Louis Robin s'est investi dans la défense des appellations angevines, coteau-du-layon et anjou-villages en particulier. On retrouve sa cuvée Le Haut du Cochet, remarquable dans les deux millésimes précédents. Tout est joli dans le 2001 : la robe d'un rouge intense et limpide, le nez tout aussi intense où les fruits rouges s'accompagnent de notes brûlées, la bouche charnue aux tanins présents et prometteurs, déjà souples et ronds. Une belle harmonie.

Installé il y a plus de trente ans, Jean-Louis Robin a été pendant des années le président des coteaux du layon; il figure au nombre des vignerons qui ont participé au renouveau de l'appellation. Cette cuvée vinifiée et élevée douze mois en barrique affiche, sous une teinte jaune doré, une palette fine de fleurs (tilleul, acacia), de fruits secs (noisette) et de coing. Fraîche et riche à la fois, bien caractéristique des raisins surmûris qui lui ont donné naissance, elle peut être bue dès à présent.

Cette cuvée Le Haut du Cochet avait déjà été jugée remarquable dans le millésime précédent. Pourpre intense, le 2000 mêle aux arômes typiques de fruits rouges et noirs des notes empyreumatiques et vanillées dues à un élevage d'un an en fût. La structure souple et ronde laisse une sensation charnue. Du classicisme et de l'agrément.

Cette sélection de vieilles vignes en robe jaune pâle séduit par sa délicatesse. Son nez subtil et aérien évoque la rose. Légère, souple, raffinée, la bouche est marquée en finale par d'agréables notes de fruits mûrs (pêche, poire, prune). Jean-Louis Robin a obtenu la même note pour un Clos du Cochet Rochefort 99, élevé en fût, né également de vieilles vignes. Jaune à reflets or, ce vin associe au nez les fruits frais (abricot, coing), le miel, le tilleul à des notes boisées. Friand, riche et frais en bouche, il laisse une impression de délicatesse et d'équilibre. Les impatients peuvent déjà l'ouvrir, mais il ne perdra rien à attendre quelques années.

Ce domaine vient de s'équiper d'une cave à barriques enterrée. C'est justement dans le bois qu'a été élevé ce remarquable anjou-villages. D'un grenat intense, ce 99 montre des reflets indiquant un début d'évolution. Le nez est un pot-pourri de fleurs (violette), de fruits séchés (figue) et de notes empyreumatiques. La bouche, bien fondue, finit sur des tanins soyeux. Une réelle harmonie.

Installé il y a plus de trente ans, Jean-Louis Robin a été pendant des années le président du Syndicat des coteaux du layon. Il figure au nombre des vignerons à l'origine du renouveau de l'appellation. Sa cuvée Intégrale, vinifiée et vieillie un an en barrique, est née de vignes âgées de soixante ans. Elle est encore dominée par des arômes liés à son élevage sous bois (vanille, fumé, grillé), accompagnés par les nuances caractéristiques des vendanges surmûries (fruits confits, pâte de fruits, coing, cire, tilleul). A la fois riche et délicate, la bouche est harmonieuse. Un superbe équilibre. (Bouteilles de 50cl.)