DOMAINE JEAN-LOUIS ROBIN-DIOT

La Pierre d'Ardenay 2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette sélection de vieilles vignes en robe jaune pâle séduit par sa délicatesse. Son nez subtil et aérien évoque la rose. Légère, souple, raffinée, la bouche est marquée en finale par d'agréables notes de fruits mûrs (pêche, poire, prune). Jean-Louis Robin a obtenu la même note pour un Clos du Cochet Rochefort 99, élevé en fût, né également de vieilles vignes. Jaune à reflets or, ce vin associe au nez les fruits frais (abricot, coing), le miel, le tilleul à des notes boisées. Friand, riche et frais en bouche, il laisse une impression de délicatesse et d'équilibre. Les impatients peuvent déjà l'ouvrir, mais il ne perdra rien à attendre quelques années.

Détail du vin Domaine jean-louis robin-diot

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.