Domaine du Champ Chapron

Avec un beau fruit, une touche florale et une note plus exotique de mangue et de litchi, ce blanc séduit d'emblée. Sur la rondeur et le gras, souple et équilibré, le palais achève de convaincre. Une bouteille qui conviendra parfaitement à un saumon mariné ou un thon mi-cuit.

Un melon de Bourgogne au nez léger de citron et de pamplemousse, mêlés à de jolies notes de fleurs blanches. La bouche est dans la continuité, alliant puissance et souplesse, avec toute la fraîcheur attendue.

De belle intensité, cette cuvée dévoile des parfums de citron, de pamplemousse et de fleurs blanches. En bouche, elle se montre souple et vive, sans manquer de structure ni de gras. Un ensemble équilibré.

Au nez, cette malvoisie dévoile une palette intense de fruits frais et de rose. Vive en attaque, la bouche offre un profil plus exotique mais tout aussi aromatique et plaît par son caractère plutôt léger et aérien. Un peu fugace mais harmonieux.

un gros-plant original, au joli nez d'amande prolongé par un palais épicé aux nuances de poivre vert.

Un nez expressif de fleurs de printemps. Une attaque fraîche aux nuances de pamplemousse introduit un palais gras, ample et puissant, à la finale chaleureuse.

Discrète et fine à l'olfaction, cette cuvée s'ouvre au palais sur un fruité frais. Elle monte progressivement en puissance sur des notes grillées et minérales. Un ensemble élégant et gourmand.

À la limite de l'Anjou et du Pays nantais, ce domaine, dont les origines remontent au XVIIIes., a encore de beaux jours devant lui. Pour preuve, ce remarquable 2012 au nez flatteur et plein de promesses. Promesses tenues par un palais riche, long et parfaitement équilibré. À déguster sous la tonnelle, avec des crevettes.

Située à la limite de la Bretagne et de l'Anjou, sur la rive sud de la Loire, cette propriété exploite des coteaux dominant la rivière Divatte (70 ha au total). Elle présente un vin au nez expressif de fruits à chair blanche (pêche) et à l'attaque franche. Équilibrée, la bouche marie harmonieusement la vivacité et la rondeur. Sa finale longue et fraîche appelle des moules marinière à la crème fraîche de Normandie.

Carmen Suteau gère depuis douze ans ce vaste domaine (70 ha) situé à la limite de la Loire-Atlantique, sur la rive gauche du fleuve. Son 2010 issu de vignes âgées d’une quarantaine d’années se montre vif et parfaitement équilibré. Ses nuances de pain grillé et de pêche de vigne laissent la place, en finale, à une pointe minérale très caractéristique de l’appellation.

Carmen Suteau, qui a repris en 1999 la direction du domaine familial situé dans les coteaux de la Loire, a été rejointe par son fils en 2007. Ils proposent un rosé de gamay classique, tant par ses intenses parfums fruités que par sa souplesse et sa fraîcheur. Une friandise à ouvrir à l'apéritif sur quelques tranches de saucisson au poivre.

Le domaine est un habitué du Guide; il fut coup de coeur à deux reprises. Distingué dans le précédent millésime, le muscadet-coteaux-de-la-loire Sur lie 2009 (3 à 5 €) est cité pour sa fraîcheur minérale typique et pour ses arômes de litchi et d'agrumes. Quant au gros-plant, c'est un vin assez puissant et équilibré qui ravira les amateurs de fruits de mer.

Sur ce vignoble situé aux limites de l'Anjou et de la Bretagne, Carmen Suteau a produit une cuvée à la robe très pâle aux reflets verts. En première approche apparaît le raisin frais suivi de la pomme verte. Encore jeune avec beaucoup de perlant et de rondeur, ce vin devra attendre un peu.

Le domaine avait obtenu un coup de coeur l'an dernier pour son 2004. Cette propriété, située à la limite de l'Anjou et du Pays nantais, a élaboré cette année une cuvée au nez fin et fruité rappelant le coing confit. En tout point plaisante, dès l'attaque, la dégustation s'achève sur une touche minérale. Un beau vin que l'on peut boire maintenant mais qui devrait réserver de bonnes surprises si l'on sait patienter un peu.

L'accueil des visiteurs se fait dans le vieux bâtiment en pierre tandis que la partie moderne est réservée à la vinification. Ce gamay rosé se caractérise par sa fraîcheur au nez comme en bouche. Cette sensation est accentuée par des notes de réglisse qui cèdent ensuite la place aux fruits rouges. Une légère douceur accompagne la finale.

Barbechat – ce nom signifie barrière de collines – se trouve près du pont Trubert qui relie la frontière entre l'Anjou à la Bretagne. Ce domaine profite de coteaux rocailleux à une forte déclivité, orientés sud-ouest vers la Loire. Une situation qui lui a permis de produire un vin de couleur vive et limpide, prêt à livrer tous ses arômes fruités à chaque étape de la dégustation et jusqu'en finale.

Ici, on vous expliquera volontiers l'histoire et la géographie de la région: Barbechat, par exemple, signifie lieu où se trouve une barrière de collines (bar désignant une colline et bech une barrière). Le domaine se situe non loin du pont Trubert, trait d'union entre l'Anjou et la Bretagne. Son gamay retient l'attention par ses arômes de fruits cuits bien présents et élégants. Si les tanins sont perceptibles, ils ne présentent aucune rugosité. Sachez attendre ce vin un an ou deux et vous le découvrirez assoupli.

Sous la houlette de Carmen Suteau, ce grand domaine de 45ha, situé à la limite de la Loire-Atlantique, propose un vin bien équilibré et assez vif. Les notes de pain grillé et de pêche de vigne et, plus encore, la pointe minérale finale typique des coteaux de la loire, lui donnent un caractère de terroir. Une étoile aussi pour le gros-plant du pays nantais sur lie 2001, joyeux et primesautier, souple et fin, qui s'achève sur une même touche minérale.

Ce domaine s'accroche à des coteaux rocailleux au-dessus du pont Trubert, point de passage entre la Bretagne et l'Anjou où Marguerite la Boiteuse fit prisonnier le duc JeanV en 1420. Son vin a un nez expressif et suave, d'abord floral puis évoluant vers les fruits exotiques. Typique et frais, il révèle en bouche beaucoup de puissance sous la dentelle de sa minéralité. L'idéal pour accompagner un poisson de Loire (alose, sandre).

Comme le laisse présager le beau perlant perceptible à l'oeil, ce vin se signale en bouche par une attaque vive. De caractère plutôt minéral, il est suffisamment long. Le domaine a aussi produit un gros-plant du pays nantais 99 qui exprime bien le cépage folle blanche.