Alain Monestié
Appellations
- Gaillac
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Informations pratiques
Moussens , 81150 Cestayrols France
05 63 56 86 60
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Alain Monestié
- rouge tranquille
"Le fer servadou (appelé ici ""braucol"") prédomine dans l'assemblage de ce 2010, issu d'un terroir argilo-calcaire, élevé longuement en cuve. La robe reste néanmoins assez légère, annonçant un bouquet d'abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur le poivron rouge, le cassis et la violette. Souple et ronde en attaque, la bouche au fruité plus expressif repose sur des tanins fondus. À découvrir dès la parution du Guide."
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- blanc tranquille
Propriété familiale depuis le XVII e s., le Château Moussens présente un vin doux issu de mauzac (dominant), de len-de-l'el et de muscadelle. Derrière une robe ciselée d'or fin, légère et brillante, s'expriment de délicats parfums floraux, assortis de notes de fruits confits et d'une touche de miel. En bouche, la sucrosité se fond dans une matière ample, sans lourdeur, à l'équilibre parfait. On retrouve les parfums miellés du nez agrémentés de plaisantes notes d'agrumes. Un liquoreux harmonieux, pour accompagner foie gras ou roquefort.
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- rouge tranquille
Alain Monestié signe un gaillac rouge à dominante de syrah, complétée de braucol et de duras. Une robe grenat intense habille ce 2007 qui s'ouvre doucement sur des senteurs florales, puis fruitées (cerise, mûre, fraise) à l'aération. Vive et ronde à la fois, la bouche développe des nuances de fruits frais. L'ensemble, charnu et persistant, finit sur une note pâtissière. Un vin atypique mais très agréable.
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- blanc tranquille
60 % de mauzac, 20 % de loin-de-l'oeil et autant de muscadelle composent ce moelleux aux reflets d'or et d'argent. Au nez frais, à la fois floral et fruité, répond un léger perlant qui préserve cette sensation de légèreté au coeur d'une bouche ronde et fruitée. Un vin parfaitement équilibré.
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- rouge tranquille
Ce château propose une gamme très réussie de gaillac dans tous les types et styles, et toujours élevés en cuve: le blanc sec 2001, le doux 2000 et ce vin rouge composé à 40% de syrah, à 30% de fer-servadou, ou braucol, et à 30% de merlot. De teinte cerise intense, nette et brillante, il livre un nez marqué par les fruits rouges macérés dans l'eau-de-vie et par les épices. Franche dès l'attaque, la bouche pleine et ronde reste sur les arômes de fruits jusque dans une longue finale. Une bouteille bien typée, au caractère agréable.
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- blanc tranquille
Exclusivement issu de mauzac, ce gaillac doux illumine le verre d'un jaune d'or très pur. Il flatte le nez par des notes de fruits blancs bien mûrs et quelques nuances florales. La bouche harmonieuse reste équilibrée entre douceur et fraîcheur, et son volume est appréciable.
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