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Vilmart et Cie

producteur - Vilmart et Cie
Viticulteur
5, rue des Gravières
51500 Rilly-la-Montagne
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 40 01
F: +33 3 26 03 46 57
@: patricia@champagnevilmart.fr
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Champagne
APPELLATIONS
Champagne • Ratafia champenois

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Domaine fondé en 1890 par Désiré Vilmart, au sud de Reims. Un siècle plus tard, son arrière-arrière-petit-fils, Laurent Champs, en a pris les rênes. Il dispose de 11 ha partagés entre chardonnay (majoritaire) et pinot noir. À la cave, il évite la fermentation malolactique et, comme les vignerons du XVIes. représentés sur les stalles de l'église de Rilly, il est resté fidèle au bois pour l'élevage de ses vins.

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