YVES JACQUES Cuvée Gisèle 2012 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Yves Jacques Cuvée Gisèle 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le fleuron de la gamme met en avant le chardonnay (70 %), complété par le pinot noir. Le jury a apprécié son nez partagé entre minéralité un peu fumée, viennoiserie et miel, teinté d'un soupçon de torréfaction. Les agrumes confits et la quetsche s'ajoutent à cette palette dans une bouche fraîche en attaque, marquée par une légère amertume en finale. Un bel équilibre entre finesse et vinosité.

Champagne Yves Jacques : Le vigneron

Originaires de la Brie, les Jacques s'établissent en 1932 à Baye, au nord de la vallée du Petit Morin et se lancent dans la viticulture. Yves s'installe en 1955, agrandit le domaine et commercialise ses premiers champagnes en 1962. Son fils Rémy, qui a pris le relais en 1985, exploite avec son épouse Valérie et ses fils Quentin et Bastien un vignoble dans le Sézannais, la Côte des Blancs, la vallée de la Marne et l'Aube, agrandi en 2020 de 2 ha en grand cru, à Chouilly et à Aÿ : 19 ha en tout.

Détail du vin Yves Jacques Cuvée Gisèle 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Jacques Cuvée Gisèle 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Jacques Cuvée Gisèle 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Jacques Cuvée Gisèle 2012 blanc ont-elles été produites ? 6 194 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Yves Jacques Cuvée Gisèle 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Jacques Cuvée Gisèle 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Yves Jacques Cuvée Gisèle 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2024
Production :
6 194 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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