VINCENT GIRARDIN

Les Combettes 2013 • 1er cru

blanc tranquille 50 à 75 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Une maison de grande qualité créée en 1992 par Véronique et Vincent Girardin, cédée en 2012 à leur partenaire historique la Compagnie des Vins d'Autrefois, dirigée par Jean-Pierre Nié. Les équipes techniques et commerciales sont restées les mêmes, et les vins sont toujours vinifiés à Meursault par Éric Germain, bras droit de Vincent Girardin pendant dix ans.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dérivé du mot « combe », ceclimatbien connu des amateurs de puligny touche Les Charmes de Meursault. On a connu pire voisinage. Après dix-huit mois en barrique, ce Combettes délivre des senteurs discrètes mais élégantes de fruits jaunes et de fleurs blanches. Légèrement acidulée et bien fruitée, la bouche évolue dans le registre de la vivacité. Un puligny fringant et de bonne longueur.

Détail du vin Vincent girardin

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamaret

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le gamay et le reichensteiner (cépage blanc). Conçu pour être un cépage d’assemblage, il est de plus en plus vinifié seul. Ses vins à la robe intense, aux arômes de fruits noirs et d’épices, structurés et de bonne garde, lui ont valu une belle notoriété.