VIGNOBLE KENNEL

Classic 2010

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Julien Kennel a repris en 2005 le domaine familial constitué par son grand-père dans les années 1950. Ce Classic 2010 dévoile sans retenue sa générosité aromatique. Fruits exotiques, agrumes, fraise, fleurs blanches s'expriment dès le premier nez jusqu'à la dernière gorgée. Une chair fine et une jolie fraîcheur renforcent le caractère éminemment sympathique de ce rosé pâle. Il s'appréciera dès l'apéritif. Une étoile pour le floral et harmonieux Classic blanc 2010 (10 000 b.). D'une belle finesse, il tapisse longuement le palais et offre un équilibre acidité-gras très réussi. Une bouteille qui aura de la tenue dans le temps. À découvrir sur un poisson en sauce ou sur une viande blanche.

Détail du vin Vignoble kennel

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.