VIEIL-ARMAND

Ollwiller Gewurztraminer 2001 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette coopérative vinifie des vendanges issues de la partie méridionale du vignoble alsacien. Ce tronçon de la route du Vin comprend d'excellents terroirs, dont cet Ollwiller aux sols de conglomérats sablo-argileux rougeâtres. Avec 450 mm de précipitations annuelles, c'est l'un des lieux-dits les plus secs d'Alsace. Il a donné naissance à ce gewurztraminer jaune aux brillants reflets verts, dont le nez révèle une intense surmaturation du raisin. Les notes florales typiques du cépage complètent cette palette aromatique. Riche, ample et d'une onctuosité caractéristique, le palais est dominé par des sucres résiduels qui se fondront avec le temps. Un vin de garde. (Sucres résiduels: 37 g/l.)

Détail du vin Vieil-armand

Garde :

-

Production :

8 810 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.